Il Caseificio Asseliti & De Fato è specializzata nella produzione propria e vendita di mozzarelle, formaggi freschi, ricotta, burrata; formaggio al peperoncino. Ricotta e altri prodotti derivati dal latte. L'esperienza e la scelta accurata del latte di ottima qualità, ne fanno una delle migliori aziende; la lavorazione dei prodotti tipici viene effettuata tutti i giorni fino alle 17:30. Il caseificio rimane aperto con orario continuato fino alle 21:00, mentre effettua chiusura stagionale la terza e la quarta settimana di luglio. L'attività è situata in centro, zona stadio vicino al circolo tennis.