Il Caseificio del Colle, produce, con maestria, formaggi e latticini che destina alla vendita all'ingrosso e al dettaglio. Dal suo laboratorio nascono formaggi morbidi e duri tipici della zona, come il famoso Asiago. Il caseificio commercializza, inoltre, salumi tipici regionali, freschi e stagionati. Il Caseificio del Colle prepara i suoi prodotti in via Santa Maria Annunziata 6, borgata Colle, a Sovizzo in provincia di Vicenza. Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 08:30 alle 12:30 e dalle 15:30 alle 19:00. Chiuso il mercoledì pomeriggio e la domenica.