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古仓·餐厅(松江店)
  • 古仓·餐厅(松江店)
古仓·餐厅(松江店)点评(1 条)
仓库改造的餐厅风格独特,创意菜品颜值出众

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  • ...咖啡聊聊天的休闲坐坐还不错的,但坐着吃饭绝对很不舒服,尤其像腿长的人,曲着腿窝着身体吃饭,好累
    2022-02-13 18:39行者Terry
    古仓餐厅,位于“云间粮仓”内东29号,是一家新晋的网红打卡地,这里原来是一栋仓库,两层楼的建筑立面是灰色的,一点都不耀眼,唯有一个个落地拱型窗户里透出的灯光,隐隐约约地给这栋建筑带来一种神秘的色彩,...
    古仓餐厅,位于“云间粮仓”内东29号,是一家新晋的网红打卡地,这里原来是一栋仓库,两层楼的建筑立面是灰色的,一点都不耀眼,唯有一个个落地拱型窗户里透出的灯光,隐隐约约地给这栋建筑带来一种神秘的色彩,大门没有那种富丽堂皇的装设,就是简简单单的一个拱形门洞,走进大门,全开放的纵深空间让人豁然开朗,进去体验后,发现有两大惊喜。 惊喜一:餐厅的环境好像是旅行地。 整个餐厅的外部和内部,朴素、简洁、舒适、高冷,这种性冷淡的装修风格,带来了修养和高层次的感觉,很清新,一楼和两楼营造出不同的环境氛围,让人感觉是在旅行。 来到一楼,仿佛到了一个热带丛林,一簇簇、一丛丛的绿植+灰、白主色调和明亮的橙色沙发,色彩反差明显,对比强烈,有着一种热烈奔放的背景,一下子提升了食欲;来到二楼,犹如到了一个海边沙滩,一排白色的大灯罩+两条蜿蜒的小石道,耳畔传来的海浪声,有着一种浪漫的情调,让人迫不及待地想大快朵颐;二楼还有个很巧妙的设计,除了三排卡座外,有几个像太空舱一样的全透明隔音小房间,很是新颖别致;餐厅里最火的一个地方,是连接一楼与二楼的螺旋形楼梯,这里是摆Pose、出大片的圣地,怪不得有人会说:建筑是凝固的旅行。 惊喜二:餐厅的菜品好像是工艺品。 餐厅主打中西融合创意菜品,很多菜品颜值都很高,自然随性的混搭,不由得让人眼睛一亮,扰乱了芳心,打动了舌尖,有的菜很好玩,像“拔丝榴莲雪糕”这道菜,外面裹满了银白色的麦芽糖丝,像是一个盘丝洞,里面犹抱琵琶半遮面,似乎只能拨开云雾才能见到太阳一样,我去! 吊足了胃口!当你见到了洞里的:白白的雪糕+黄黄的榴莲+粉粉的蛋卷碎片+……已经垂涎三尺了哈。 有的菜很有仪式感,像“桃之恋”这道菜,一只活灵活现的桃子端上来时,让人不忍心吃掉,当举起黄金小锤子,“笃笃笃”敲开桃子,只见里面五颜六色的东东,完全绽放,犹如花开见佛,瞬间美爆了。 还有芥末鹅肝面包塔、烟熏羊排陪黑蒜薯蓉、迷迭香熏猪颈肉、干焖荷叶鸡等菜肴都很有创意,至于口味么,见仁见智,我是挺喜欢的,尤其是一道葱爆红芋,颠覆了我对芋艿的印象,我是个不喜欢吃芋艿的人,但这道菜一下子让我爱上了这个芋艿,反正觉得我的舌尖很酸爽,喜欢喜欢就是喜欢! 不过,对这家餐厅,我还是有话要说的,就是要提两个个人观点:一是沙发式座位实在太低矮。座位低矮,喝喝咖啡聊聊天的休闲坐坐还不错的,但坐着吃饭绝对很不舒服,尤其像腿长的人,曲着腿窝着身体吃饭,好累!强烈建议备些高一点的椅子,让大长腿们坐的可以舒服点;二是空凋制热实在太厉害。餐厅的服务生都是单穿衬衫,吃货们还没开吃就要脱脱脱了,更何况喝酒的人,一杯酒还没下肚,就头顶上冒烟、背脊上流汗了,仿佛是在冬季的东北的坑上吃饭,外面摄氏0°以下,里面摄氏30°以上一样的感觉,强烈建议温差不要那么大! 最后,跟吃货们提个醒哈,餐厅上菜速度有点慢的,要理解一下,原因么!每道菜都是一道工艺品,是要精雕细琢的丫。
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