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王福禄蓬莱小面
王福禄蓬莱小面
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黄海路69号42-43门市
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我们有幸吃了不同口味的面,最正宗的当属蓬莱小面,浓浓海鲜味,好吃的停不下来
2021-05-06 04:44
马玛丽MARYMA
蓬莱风情,在于它那丰富独特的地域文化,当你随着成千上万的游客的脚步来到蓬莱时,你会惊叹这里的淳厚民风、民安农贾……更让你陶醉的是这里的传统小吃。来“人间仙境”,遍览神仙胜地,啖尽美味佳肴。蓬莱小面...
蓬莱风情,在于它那丰富独特的地域文化,当你随着成千上万的游客的脚步来到蓬莱时,你会惊叹这里的淳厚民风、民安农贾……更让你陶醉的是这里的传统小吃。来“人间仙境”,遍览神仙胜地,啖尽美味佳肴。蓬莱小面是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条是人工拉制,当地俗称“摔面”,条细而韧,卤为真鲷(俗称加吉鱼)熬汤兑制,具有独特的海鲜风味。按蓬莱农村的传统,逢丧逢喜,“蓬莱小面”是民间宴会中必上的压轴主食,因此,在民间,这种宴请也就以“吃面”代称,去别人家赴宴也就是“去吃面”。在主菜过后,吃“蓬莱小面”会被视为对主人的尊重,因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。王福禄是一位做小面的名人,他做的蓬莱小面屡获殊荣,还曾经代表地方美食去参加国际比赛来着。王师傅开的这家蓬莱小面馆不仅深受本地人喜欢,也吸引了很多外地人前来打卡。我们有幸吃了不同口味的面,最正宗的当属蓬莱小面,浓浓海鲜味,好吃的停不下来;最豪华的当鲍鱼面,超大的鲍鱼吃起来很是过瘾;最惊喜的当属雪里红素面,是王师傅最新研究的,有点微辣,瞬间激发食欲,让人胃口大增。 ▪️▪️▪️▪ 📍详细地址:山东省烟台市蓬莱市黄海路 🕙开放时间:8:00-21:00 💰餐饮价格:人均约23元
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