乾泰祥是苏州绸布行业中的百年老店。乾泰祥创办于清同治九年（1870年）前后。光绪三十四年（1908年）苏州商务总会绸缎业14户名册中记载：乾泰祥，玄妙观东……有关乾泰祥创办时的记载虽不多，但这家观前老字号在苏州同行中早已闻名遐迩。