没想到上班公司附近还有这么好吃的潮汕牛肉，特别是那个锅底，用牛大腿骨慢火熬的♨️，只加了玉米、萝卜、芹菜和盐，鲜味足喝着又浓香爽口😋，感觉正禾鲜真的是成都潮汕牛肉天花板。 —— ♨️正禾鲜·潮汕牛肉火锅（远大店） 📍地址：高新区天府大道南段321号远大购物中心B馆4层BL414号 —— 在远大购物中心四楼，环境是红红火火的感觉，入座之后服务员很热情的倒水，推荐菜品，感觉不错。 点单推荐： 匙柄 鲜嫩现切，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样。烫好之后口感鲜柔软糯、嫩滑无渣，极有拉伸感！ 肥胼 薄切的牛腹部夹层肉，逐渐增加的油脂感令整块肉嫩滑顺口，味道立体丰富，毫无肥腻感，简单说就是肥香😋。 吊龙 简单说就是牛里脊肉，肉质筋道，肥而不腻，吃起来鲜甜弹牙又有一种独特的嚼劲。 手打牛肉丸 吃牛肉丸建议配辣椒酱，口感嫩滑劲道，辣酱的味道和牛肉的口感混合，入口一咬嚼劲十足又弹牙，很实在的感觉😋。