“有闲来喝茶”是潮州人常挂在嘴边的一句话。潮州人究竟有多爱喝茶？无论是在工作室，还是家里，也无论是在高端盛宴上，山间亭中……你都能看见喝茶人的身影。无茶不欢的潮州人喝的是什么茶？当然是本地凤凰山产的，且以“形美、色翠、香韵、耐泡、回甘”五绝著称的凤凰单丛。要想对凤凰单丛茶有个全面的了解，当然还是要去专业的地方，比如凤凰单丛茶博物馆。 🌟亮点特色： 1⃣️、这里珍藏着一株有着700多年历史的“茶王”，即“宋茶1号”，这可是凤凰单丛茶博物馆的镇馆之宝，对古树茶感兴趣的，千万别错过！ 2⃣️、凤凰单丛茶博物馆的陈列展示方式多样化，同时又充满了趣味性！既有基础传统的图文展示，还有分步骤的情景展示，还有用泥塑的方式来分解制茶工艺！这里的泥塑用的是潮州特色的大吴泥塑，是一项非遗！可以说非常生动直观了！ 3⃣️、除了展品，茶博物馆的建筑外形本身也是可圈可点！凤凰单丛茶博物馆馆址由凤凰镇旅美侨领陈传治先生祖居“大夫第”修缮而来，有着浓郁的潮派建筑特色。这里打造得文静雅致，灰瓦白墙前有小桥流水，水里有锦鲤自在游弋，正前方是一组雕塑，黄色火炉上面有一个茶壶，这煮茶的寓意不言而喻呢。 📍详细地址： 广东省潮州市潮安区凤凰镇东兴村与355国道交界处 🚗交通攻略： 从市区前往有公交车前往，但是需要换乘，104路换凤凰1路，还需要下来步行一两公里！建议最好是自驾，不过大门口停车不是很方便！ 🕙开放时间： 9:00———17:00 💰门票价格： 36元（网上提前买有优惠） 📌小Tips： 如果自驾过来，要提前找好停车位，因为门口挨着马路，停车不是很方便！

从潮州市区到达凤凰镇，1小时多点的路程，必到凤凰天池，回到镇上当然要去看看单枞博物馆，这里可是凤凰单枞的产地，当然要多多了解。 广东省乌龙茶主产区之一潮安区凤凰镇，茶叶生产历史悠久。中国国家地理标志产品“凤凰单丛茶”，因凤凰山而得名。凤凰单丛成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程包括晒青 → 晾青 → 做青 → 杀青 → 揉捻 → 烘焙等繁杂工序。 凤凰镇茶山之巅，名峰之间，生长着许多古茶树，现存100年以上树龄的古茶树约15000株，200年以上树龄的约4600多株。优稀的古茶树资源，是凤凰山是重要的自然遗产和文化遗产，具有重大的科学价值、文化价值和经济价值。每一株珍贵的古茶树，都是稀世宝贝！ 潮州凤凰单丛茶博物馆在潮州市潮安区凤凰镇东兴村，门票36元/人，主要由原来东兴村“大夫第”祖屋与守信公祠组成，“大夫第”是占地超过1000平方米的古民居，里面荟萃了许多精美的木雕、嵌瓷、彩绘等潮州民间工艺的精华。博物馆包含茶文化主题馆、“旧物”主题馆、“宋茶”标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块为一体的专项博物馆，镇馆之宝是一株树龄近700年的“茶王”。凤凰单丛茶博物馆里，从民间收集或由民间捐赠的种植、制作、冲泡过程、原始茶器及茶具等相关物品，见证了早年茶叶生产历程，展现农耕历史遗留下来的生产痕迹和生活痕迹。 凤凰单丛茶博物馆 地址：广东省潮州市潮安区凤凰镇355国道 交通：凤凰1路，“老车站”站下车