旅游来到江门新会，最近有一个网红小岛——石板沙村，过来打卡一下。进到岛里已经是中午饭点了，草草逛了一小会儿小岛，然后来到了这一家餐厅吃饭。餐厅位于石板沙村的边上，看着西江美景用餐，就在上岛码头旁边，最边上的那一家餐厅就是了。最近的游客比较多，正饭点经常没有位置，我们进来的时候刚好有客人离开，才有桌子。这里没有菜牌，水池里养着一些新鲜的河鲜，冰箱里也放有一些食材，然后自己加以想象，或者是看看隔壁桌吃什么，点菜就这样子进行的。 {蒜蓉蒸黄沙蚬}，这种做法是店里推荐的，因为这一个小岛以黄沙蚬为出名，渔民们在江里打捞出来大量的黄沙蚬，新鲜打捞上来，所以特别新鲜，蒸的方式来烹调鲜味不会流失。黄沙蚬基本上没有什么沙，偶然还会有一点点，贝壳大小均等，用铜盘清蒸，盘子里面的汁也是可以用来拌饭，很鲜甜。 {清蒸立鱼}，这种鱼也是西江里面的河鲜，非常鲜美，鱼的售价不贵，40元一斤，两条鱼大概8两多，鱼肉鲜嫩，一定要小心吃，骨头还是有不少。清蒸的做法，只是在鱼身上面抹了一层盐，原汁原味，但是有点清淡，我们让服务员给一碟酱油，他们送来了一碟姜蓉，蘸姜蓉吃有点特别，但是也挺不错的。 这里的生意非常好，服务员都忙不过来，需要饮料的可以自己去拿，他们会帮你计价的，放心。