都说菜市场是热爱生活的人去的地方，因为那是一个城市的灵魂。厦门的第八市场有两个路口，一是从开禾路口 延伸到开元路口的“开禾市场”， 二是常被称作“八市内场”的 “十”字形的营平市场。无论是白天还是夜晚的八市，你都能看到厦门老市井的一面。 炎热的夏天里，我咬着菠萝走在八市，只看不买也没有人会拒绝你。我一路拿着外公年代的胶片相机记录了眼前这个厦门，你也可以把八市当作是立体的海洋展馆，一些刚打捞上来的活鲜，不知名字的鱼类，我感觉任何一幅画都比不上这些摊子。我在八市除了逛市集，还一路从虾面，扁食，吃到卤肉饭。在浓郁的老城区风情下，总能找到最地道的味道。八市连接着厦门的中山路，偶尔不用地图，也许你就从厦门的某个巷道穿到了另一处。中山路的骑楼之多堪比广州，又有别于广州，也许因为城市临海，使得建筑更多了些南洋风情。 交通位置：在火车站乘坐 快2(或 快3, 快1, 952)5站 , 在 开禾路口站 下车步行190米至 第八市场。

如果你想品尝各种各样的厦门美食，想感受厦门在地人的生活，那一定要到八市走一遭！八市吃透透路线： 第一站 阿杰五香🥖 ​ 阿杰五香在厦门五香界很有名。五香用洋葱提味，中和油腻感，炸出来特别脆，咬一口就能看到肉汁流出来。 第二站 香贡贡肉松🥓 香贡贡家的肉松可以说是厦门肉松界的老牌，很适合家里有老人或者小孩的朋友，八市附近一带就有两家。 第三站 源利饼店🥮 各式各样厦门特色古早味的茶配，这里基本都能找到。重点是，味道和价格都很令人满意！ 第四站 朱记手撕鸡​🍗 ​ 在八市海鲜市场的门口，人气特别旺。一份手撕鸡，一份烧酒，就是美好的休闲时光。 第五站 钟丽君满煎糕🥞 ​ 他们家的满煎糕可以说是网红款了！吸引饕客们不远万里赶来。除了满煎糕，他们家的炸芋圆也不错吃。 ​第六站 惠源面包店🍞 ​ 有许多现在市面上都很难买到的古早面包，这里就能找到！面包纯手工制作，不添加防腐剂，都是回头客。 第七站 亚本麦奶​🍵 ​ 他们家的麦奶是用新鲜的麦子现炒的，很香很浓，如果想了解厦门的美食文化，不如来这里吃一顿早餐吧！ 第八站 阿吉仔饼店🍪 ​ 皮酥陷大，实惠好吃，是厦门馅饼里人气最旺的饼家之一！ 第九站 芋包王闽南茶楼🥯 ​ 芋包也是厦门的特色小吃，芋包王如今已经做到了第三代，芋包世家的芋包非常地道！ ​ 第十站 老剧场文化公园🎬 位于八市边大元路上的老剧场文化公园，如果你喜欢拍照，喜欢人文，那就到老剧场文化公园来逛逛吧！ 第十一站 赖厝埕扁食店🥟 赖厝埕扁食已有近70年的历史，店里的扁食拌面真材实料，老板还独创了鲜虾扁食，味道不错。 第十二站 义兰中糖饼店🥨 虽然它家的包装不如中山路上伴手礼店的馅饼精美，但价格实惠，每天现做现卖，特别酥特别香！ 第十三站 黄胜记🥩 名声在外的厦门老字号肉松、肉干店，这里卖着各式各样的肉干、肉脯、肉松，非常适合当伴手礼哦。 ​ 第十四站 吉治百货🍵 一个可以歇脚、喝东西、拍照打卡的好地方！这里陈列出许许多多90年代的旧物品，勾起8090同学们的回忆。 想知道厦门还有什么好吃好玩，关注HannaTourV获取更多经常资讯！

第二天一大早，伙力食的小伙伴solo就已经等在楼下了。 早晨的活动，是去八市体验正宗的厦门味道。 我很期待，因为可以吃到我很喜欢的沙茶面~~~~~~ 在厦门，除了海鲜，最让我难以忘怀的，就是沙茶面， 不知道为什么，沙茶面给我的感觉就像小时候爱吃的芝麻糊， 味道很厚重，但是一点儿都不油腻， 每一口面条都可以包裹浓浓的汤汁，我很喜欢这种入味的食物， 加上清新的芹菜，汤都可以喝干净~~~~~八市给我最大的震撼，源于遍地海鲜。 让我告诉你四川妹纸眼中的菜场该是什么样子 无非就是各色新鲜蔬菜，鸡鸭鱼肉 各色现货辣椒，调料 熟食，干货，水果，完毕。 而这里，拥挤吵杂的八市，海鲜是最平常最平常最平常的商品。 所以整个早晨我都在感叹： 这个虾好新鲜！！！ 鱿鱼这么便宜！！！！ 皮皮虾原来是透明的！！！！！ 这个贝壳原来可以吃！！！！！！ 满眼所及之处 都是幸福的海鲜味道， 真的，太幸福了。Solo很称职，带我们走街串巷，品尝了很多隐藏在八市里的地道小吃。面线糊，粘腻的细米粉，汤鲜味美生拌八爪鱼，辛辣口味，很刺激百香果，特点是很新鲜忘了叫啥名字的炸食，外酥里嫩，非常好吃！生意超好的阿吉仔，想买特产的不要错过哦～～在我拍照的时候，还遇到一位好心的大叔，他见我是个游客，就非常热情地跟我介绍起各种海鲜。 但是， 他的普通话我实在是听不懂，（掩面哭泣） 从他的手势上看，他估计还给我讲解了做海鲜的各种配菜， 我只能默默配合拼命点头， 心里一边感叹厦门人民的热情一边可惜了这大叔丰富的面部表情。 早晨的这趟八市体验， 让我感受到了交换周末的真正含义， 成都和厦门， 一个深居内陆群山环绕，一个依海伴水交通便利。 地形和环境都深深影响了两个城市的生活内容， 当厦门的妈妈外婆早起来到八市挑选新鲜的虾蟹时， 成都的爸爸爷爷们可能刚吃完一碗肥肠粉，悠闲地散步去喝茶摆龙门阵， 这两个城市吃食不一样， 味道不一样， 呼吸的空气不一样， 折射到生活里， 也就是八市里的每一个摊位，和那位热情大叔浓烈的闽南普通话吧。 我们住的城市从不下雪，你那边还有火辣辣的感觉。

八市算比较干净，一路上没有太湿滑，就是比较窄。刚打完台风，好多网红点没有开，比如阿杰五香。好多人在买这个标有厦门的椰汁我们来这家（阿明海鲜加工旁边的小档摊）买了个泰国香水奶椰，冰冰凉，很鲜甜，15元/个，价格不过不失。

厦门第八市场，厦门最有名的地标性市场，简称“八市”，是体验厦门本土生活的最佳选择，如果你想知道厦门人每天都吃什么，那你一定要来这里就对了。 如果说繁华是一座城市的面子，那么隐匿在都市之中的城中村、旧城乡，便是城市的里子。 八市便是厦门的“里子”之一。这座海滨城市，多年来给人的印象便是美丽、宜居的花园城市。而现代化文明城市背后的，古早味老厦门的模样，鲜少有人去探索。而充满浓郁地道闽南味的市井街区，是厦门不容忽视的一部分。来往的人流，夜晚的八市最热闹，不过也不要太晚，不然很多网红的小吃都吃不到，我们去的时候8点多阿杰五香就关门了。朱记手撕鸡综艺节目里明星去吃过的海鲜加工店。来之前就知道了这里会宰客，所以也是各种讲价比对之后还是选了一家，这种地方就是你不吃就觉得自己白来了，吃完了就觉得自己被宰了，去谁家都一样。 所以不要点多，尝尝鲜就好，出来玩也不要太计较，只要别被宰的太狠就睁一只眼闭一只眼得了。来到了厦门就一定要尝一下姜母鸭，炖的很嫩的鸭子，有姜的味道。吉治百货是我这次厦门之旅一定要打卡的地方，因为我的偶像-肖战，他曾经来过这里拍纪录片同款同款撸猫同款看书为了弥补我昨晚没吃到阿杰五香的遗憾，第二天一大早我又带着娃来到了八市，感受一下早上市场的热闹，今天一定要尝到传说中的阿杰五香市井生活终于见到了传说中的阿杰五香，一早上排队买的人也不少，而且当地人很多听口音18年的时候有明星过来打卡品尝，我就更对它感兴趣了原料就是猪肉伴着圆葱，然后外面用豆皮包裹着，再放到油锅里炸，味道香而不油腻，4元一根。 爱吃肉肉的人来说这绝对是美食了。如果你想真正的体验厦门人的生活，八市就一定要去。

在八市的喧嚣里醒来，在八市的余光里睡去；选择住附近，吃货目的很明确。中山路背后，那些年代感久远的骑楼被烟火气包围，充斥着市井味。 起个大早，到这里感受一座城市最纯粹的一面。走过头顶布满电线，挂满裤衩的老街，阿婆坐巷口聊天，拉货师傅吃着地道的古早味，这是 厦门 的B面。作为摄影师，我们太喜欢这里了，要知道美的地方很多，有人情味的很稀有。有人说：“菜市场才是一座城市的灵魂。” 越往八市中心走人气越热闹，这才发现自己还是起晚了，阿婆们都全副武装，采买完成了！咸腥味的空气四处弥漫，看着眼前琳琅满目的食材，感慨万千，我们可都是被菜市场美食喂大的。因靠近厦门港，八市海鲜最有特色，满眼都是活色生香。当然我们不是来买菜的， 厦门的古早味才是此行的目标，觅食去！【油条包麻糍】 热乎乎的炸油条包裹着糯糯的糍粑，趁热一口咬下去，满嘴都幸福滴味道，天啊！这也太好吃了吧！【亚本花生汤】 传承三代的亚本麦奶，甜甜的口感，暖心又暖胃。【钟丽君满煎糕】 出一锅卖一锅，阿姨的动作很麻利。满煎糕表皮韧性有嚼劲，中间夹着花生颗粒和甜浆，层次分明，口感丰富，适合喜甜的人。【惠远面包】 实惠又新鲜的面包，是我们读书时最爱的口味，此时门店前吆喝声此起彼伏，人气旺盛。【阿吉仔】 想给家人买些伴手礼，当地人推荐我们去阿吉仔，古早味的糕点配下午茶非常完美。八市早餐花费人均20元以内，伴手礼的价格也很实惠，带着一肚子的满足和一堆小食，惬意而归，又是元气满满的一天！早间惊喜让我们在夜幕里又返回了八市，交错的摊位，亮光的招牌，夜市上人头攒动，街巷尽头的摩天大楼反而成了陪衬。厦门本地朋友告诉我们，在菜市场的江湖，但凡能够长久占据一席之地的，就是值得尝尝的实力派，事实证明此话果真不假。打包一份几乎随时都在排队的【朱记手撕鸡】，鸡肉鲜嫩，调味独特，老口碑众人皆知。晚餐则选在了【开元141海鲜大排档】，名字里特别的数字141，其实是30年前第一家店的门牌号。点了招牌炒竹蛏和香酥鱿鱼，胜在食材新鲜，现点现杀，味道很符合我们的胃口，价格也适中。酒足饭饱，回程温暖的路灯下，是忙着收摊的店家；正是他们一天辛勤的付出，养活了一整座城市。 “人间烟火气，最抚凡人心啊！”

晚上吃海鲜，是 厦门 的朋友接待的，位置在第八菜市场里，从轮渡走过去的话似乎有也不远，带着孩子沿着老骑楼一路逛过去，这一带的骑楼就更沧桑感了，楼下都是些海鲜大排档什么的，湿漉漉油腻腻脏兮兮，但是很闽南。八市 厦门 一个非常市井非常接地气的地方。卖鱼的，卖菜的，卖水果的，什么都有，什么都卖，琳琅满目。即使下着雨也不阻挡当地人来采购。只不过湿漉漉的地也不平整，一不小心踩了一坨水，鞋里鞋外都湿了，非常难受。小娃儿对这里不感兴趣，再加上下雨，一路催着快走快走。不过我倒是觉得，如果你想了解这个城市，多走走这种地方，总是会有不一样的收获。

我很热衷于逛菜市场，因为在最接地气的地方总能遇见最动人的日常。 汪曾祺先生说过：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”第八菜市场是厦门人最爱逛的市场，慢慢也演变成了外地人爱来的地方，这里有着整个厦门最多最新鲜最实惠的海鲜，也有着厦门的人间百味。我们便是想看一下这座文艺小城背后的柴米油盐，于是在鸭鸭童鞋的带领下，也起了个大早，一路从中山路步行过去。路过亚本麦奶这家老店时，便一行人都停下来吃早点，面线糊，花生汤，麦奶各来一碗，尝下鲜。坐在我们旁边的一个老阿姨看到我们在喝麦奶时，十分热情跟我们攀谈起来，她说这家店的麦奶卖了几十年了，她都吃习惯了，时不时就过来吃个早餐。跟着阿姨闲话家常这会，也充分感受到市井生活的踏实与美好，这才是文艺外表下老厦门真正的样子。吃完继续前时，鸭鸭说前面还有更好吃的等着我们呢，听得我迫不及待呀。话说回来，第八菜市场有两个入口，一个是开元路，一个是开禾路，我们是从开元路进入，一路逛到开禾路出去。友生风味小吃，就是一家靠近开元路入口的老店，随口一问，就是开了几十年了。经由时间沉淀过的味道，一定是值得一试的。沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面都是店里的主营，也是招牌，四样都想试一下，难以抉择，各来两碗，众多小伙伴一起分着吃。美食经过分享，似乎也更加美味了。就这样，在简陋的小桌小凳上吃上一碗属于八市里的古早味，在浓郁鲜香的食料里开启今天的行程。随后继续深入菜市场，只见各式各样的商贩分布在街道两边，吆喝声，讨价声，闲谈声，一声声都是那么的动人。青菜，海鲜，水果，新鲜地堆满篮子里，菜盆上，一样样都是那么的诱人。单单看着就十分治愈，尤其对于爱吃的人来说，每一道食物的源头都来自于市场，所以看着这些菜品时，脑海里自动脑补了各种做法，不由自主幸福感就悠然而生。我能想到最浪漫的画面，就是跟着爱的人一起去逛菜市场，一起商量着今天中午吃什么，晚上吃什么，明天吃什么 ，最平凡却又最幸福的生活无非就是在柴米油盐中看着时光静静流淌，认真对待当下的每一时每一刻。也时常在想，等我哪天不想奔波流浪的时候，便找一个适合生活的城市，住的地方必定要离着鲜活生猛的菜市场近，这样就可以每天去挑选最新鲜的食材，守着喜欢的人，简简单单过着一饭一蔬的日子，想想就特美好，虽然我的厨艺也不咋的~

早起，我们相约八点出发去吃早餐。住在中山路最方便的就是离景点都很近，几步路便来到了厦门最出名的海鲜市场，第八菜市场。想来全厦门的海鲜生意估计都到了第八菜市场，浩浩荡荡地排成了一排又一排的小摊。我们驻足在一家开了几十年的亚本麦奶店，感受一下厦门人的早餐吃的是些啥。每个地方的面线糊做出来都是不一样的面线，泉州的面线糊是细细的如稠汤一般加入自己所喜欢的配料，而厦门的面线糊使用的是比较粗的面线没有配料加的，与台湾的蚵仔面线又是不一样的味道。经过卖菜卖鱼的摊子，我们又来到友生风味小吃店，其实就是一个摊子，有卖沙茶面/猪脚面/鱼丸面等等。我们一样来一个，都试试得了。

厦门的最后一天，依旧是懒散的一天，自然醒，觉得楼下日料味道不错，就有去光顾了一下，顺便解决了午餐问题。吃完午饭，我们打车来到著名的第八市场，也就是厦门当地人比较会来逛得地方。菜场我们进去一会儿就出来了。记得菜场对面有一家小吃店，在里面吃了啥也忘记了，但是感觉味道是不错的，当时老板娘一家还在包饺子一样的东西，一定要我们尝尝，但由于吃太多，实在吃不下就婉拒了。这边的冰棍真的很漂亮，看着很有食欲，但坚决不买，不能上当第二次。这个看着挺好吃，但真的是一言难尽，只有上面的芒果好吃，冰沙和下面的果汁真的是够了，够够的。厦门真正的老街，很有老香港的感觉，各个店铺都很小，街道也不宽，周边的房子都破破烂烂，一味得逛繁华街道，总觉得不够真实，多逛逛当地长期遗留下来的旧街道，还是挺有味道。老街逛得差不多就要回酒店整理东西准备回杭，晚饭还是在酒店附近，另外一家评价很高的海鲜店。海瓜子，第一次吃到，这么小小的贝类，里面的肉还是饱满，味道不错。这个菜其实活的时候看着有点瘆得慌，但炒出来味道很是不错。沙虫真的是一个神奇的生物，记得回来给我小伙伴看，她居然说不敢吃这种东西，可能我比较重口味，味道还是很鲜美的。丸子黄瓜汤，味道鲜美，不知道加了什么，好吃就行。鱿鱼蒸豆腐，鱿鱼很是新鲜，这样的做法也是第一次吃。哎呀，太久了，忘记这个叫什么名字了，貌似是海苔饺？蘸酱很好吃，大家可以尝试一下。吃完晚饭，起航回家。