杭州酒家在杭州有几家分店，这家应该是比较老的了，人气也是很旺的，餐厅面积不是很大，但是菜品种类很多，而且味道还不错哦。东坡肉我看是每桌必点的，只有一块，但是味道很棒，肥瘦相间的，很入味。龙井虾仁的味道我是觉得一般的，但是我女儿吃的蛮多的。汤包的味道可能不是我喜欢的那种味道吧，但是汤汁还可以。

西湖醋鱼 一上桌就是冲鼻子尖的醋酸味儿，勾的人口水直流，如果不是很喜欢酸的人估计光闻着味儿就会被强势劝退。 但我喜欢酸的，西湖醋鱼一直是此行的心心念念之一。鳜鱼肉质细嫩，每一筷子掘起来的三角肉蘸着浓稠的酸醋汁，伴着点缀在汤汁中的姜末，完全不会吃腻，这种容易消化的菜品三下五除二就可以轻松光盘搞定。西湖醋鱼龙井虾仁 每一颗都是手工剥制，偶尔有几粒虾仁可以感受到虾壳也不会特别突兀。虽说是龙井虾仁但是光吃虾仁的话龙井味道又不是十分的浓郁，和虾仁间点缀的几缕龙井一起送入口中咀嚼，才有龙井虾仁的深意。 虾仁上勾的薄亮欠儿很好的锁住了虾仁的原味，每一粒都弹牙好吃，如果用筷子嫌麻烦的话，可以尝试用勺子开启倍速品尝模式。龙井虾仁剁椒蒸臭豆腐 不符合我一贯会点当地特色的湖南菜？可能是南下这几天口味过于清淡，迫切的需要剁椒来刺激一下味蕾，酸辣过瘾，豆腐略微发酵过后独特的风味佐以剁椒之后尽显烹饪的智慧。剁椒蒸臭豆腐纹丝豆腐 只需三元的菜品，本以为是精致的一盅，谁成想是满当当的一大盆，两道豆腐料理稍微有些味觉疲劳了，味素和淀粉的豆腐汤，豆腐丝儿也切的有点着急了，纹丝两字力道稍显不足，不是一道推荐菜。纹丝豆腐

一直没有吃过叫花鸡，因为疫情期间吃的人比较少，限量的叫花鸡还有。这个叫花鸡的鸡肉很酥，一只鸡看着不大，吃起来也有点多，没吃完打包了半只回家。三块钱的纹丝豆腐，超级实惠，味道也好。两个素菜也不错。虾爆鳝背，这个菜是创新的烧法？鳝肉外面裹着厚厚的面粉壳，味道还是糖醋的。跟老底子的烧法完全不一样。特别腻不好吃。

【环境】 延安路店杭州酒家位于杭州市区繁华地段，店里有两层楼，装修环境低调奢华，光线偏昏暗，座位还算多，人多时要排队取号。 菜品体验： 杭州熏鱼 特色菜品，是熏过的鱼，吃起来甜而不腻，酥嫩入味。 杭州酱丁 普通一道家常小菜，采用杭州做法，咸香下饭，爱吃。 【服务】 有需要可以随时找服务员，可以帮忙加水盛饭。 推荐菜品：东坡肉，杭州熏鱼，纹丝豆腐，西湖醋鱼 性价比推荐：⭐⭐⭐⭐⭐

像杭州酒家这样具有欧洲风情又具有民国特色的小洋楼在杭州不算多，建筑本身就是一道风景。 这家百年老店即有传统的杭州特色名菜，也有现在兴起的海鲜大龙虾，三文鱼之类。 两者PK，西湖醋鱼（鱼用笋壳鱼替代草鱼，肉质更鲜嫩）、龙井虾仁等杭州名菜完胜大龙虾、三文鱼（三文鱼吃的是肉质，没什么技术含量）等名贵海鲜。