到 杭州 西湖来不去体验一下杭帮菜是不道德的，不完美的，有愧疚感的…… 百度一下最有名的杭帮菜代表就是《知味观饭庄》这是一个 杭州 很有名的饭莊，每天宾客盈门，据说如果不预约是没有座位的。于是我们下午4点钟就匆匆前往占座……其实夸张了，饭莊非常大，虽然客人多，但座位还是有的，看来网上的传闻并不靠谱！

【环境】 很古色古香的装修，老式饭店。 【服务】 非常好，对得起它的价格和品牌，好评 【口味】 东坡焖肉，来杭州怎么能不吃东坡肉，于是满怀期待的来到这家店，点了这道菜。真心不好吃，真的还没我自己做的红烧肉好吃，差评！ 西湖醋鱼，这道菜满分，非常入味，酸甜可口的口感，是我喜欢的。推荐！

到杭州来，肯定是要尝试一下当地特色小吃，知味观，始创于1913年，也是百年老字号了。 知味观总店位于西湖湖滨，店面面积非常大，一楼是特色小吃和特产售卖，楼上是中餐。 小笼包还是很不错的，点了一笼，全部吃完，不过老字号的通病，没有创新和服务。