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胜记海鲜酒家
胜记海鲜酒家
点评(
27
条)
人均
¥626
西贡首选的海鲜餐厅,最拿手的是鲍鱼料理,做法号称有数十种。个人最爱椒盐鲍鱼,外层炸得酥脆,内里依然保持弹牙鲜嫩,以及石锅酱汁鲍鱼,秘制的酱汁衬托出海鲜的甜美。
嘟嘟
推荐菜
胜记鲍鱼二食
酒槽粉丝蒸元贝
黄金川辣海蟹
脆皮滑豆腐
清蒸海斑
芝士龙虾意面
电话:
+852-27919887
地址:
西貢西貢大街33-39號地舖
简介:
胜记靠近海边,坐在有露台的房间,格外的宁静和舒畅。可以先来几款餐前小吃,正餐自然以海鲜为主,推荐蒸元...
胜记靠近海边,坐在有露台的房间,格外的宁静和舒畅。可以先来几款餐前小吃,正餐自然以海鲜为主,推荐蒸元贝采用了自家制作的酒糟,使粉丝也沾上酒红的色泽,非常迷人,元贝入口非常爽弹鲜甜,酒糟的味道也变得容易接受。
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...肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意
2019-12-31 23:35
来自携程 网友
很多艺人也光顾过的餐厅,美食都很地道,都是生猛海鲜为主,虾不是很大,但味道清甜,芝士龙虾面,知道好,龙虾肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意,
很多艺人也光顾过的餐厅,美食都很地道,都是生猛海鲜为主,虾不是很大,但味道清甜,芝士龙虾面,知道好,龙虾肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意,
...海鲜店,荣获很多奖项,记得一定要饭点过来,否则是不营业的,所以看准时间噢,环境不错,东西有保证
2019-12-13 17:15
来自携程 网友
大名鼎鼎的胜记海鲜店,荣获很多奖项,记得一定要饭点过来,否则是不营业的,所以看准时间噢,环境不错,东西有保证。值得来品味一下。
粉丝扇贝是红红的,做得很漂亮,沙姜鸡肉很结实,清蒸石斑很清甜,品质到服务,都十分满意,绝对会再去一次
2019-02-15 11:26
来自携程 网友
西贡吃海鲜是毫无疑问的,很出名的一家海鲜店,手打鱼丸爽口弹牙,粉丝扇贝是红红的,做得很漂亮,沙姜鸡肉很结实,清蒸石斑很清甜,品质到服务,都十分满意,绝对会再去一次。
胜记海鲜酒家西贡大街上的海鲜餐馆,主打各种当季时令海鲜,点了店里的招牌焗蟹东星斑和竹蛏,脆皮豆...
2018-10-30 08:38
来自携程 网友
胜记海鲜酒家西贡大街上的海鲜餐馆,主打各种当季时令海鲜,点了店里的招牌焗蟹东星斑和竹蛏,脆皮豆腐外脆里嫩又有海鲜的鲜味,东星斑没有加入过多的调料直接清蒸,焗蟹和竹蛏个大又肥美。
吃的就是新鲜,里面的鲍鱼格扇贝都很新鲜,而且没有沙子,做的也很入味,广东海鲜的做法就是保留了海...
2018-09-26 11:30
来自携程 网友
米其林一星的海鲜酒家,吃的就是新鲜,里面的鲍鱼格扇贝都很新鲜,而且没有沙子,做的也很入味,广东海鲜的做法就是保留了海鲜的原汁原味。
送的甜点 不甜 像果冻的口感!脆皮滑豆腐 必点推荐 太考验厨师的功底了
2018-07-20 11:19
来自携程 网友
胜记海鲜酒家,位置在西贡小渔村的一个米其林一星海鲜酒家,海鲜自己挑 挑完之后会收加工费给你做,象拔蚌 是鲜甜鲜甜的 超级脆;我都开始怀疑之前吃过的象拔蚌都是些什么鬼了;美极中虾 图二那个 我也不知道是啥...
胜记海鲜酒家,位置在西贡小渔村的一个米其林一星海鲜酒家,海鲜自己挑 挑完之后会收加工费给你做,象拔蚌 是鲜甜鲜甜的 超级脆;我都开始怀疑之前吃过的象拔蚌都是些什么鬼了;美极中虾 图二那个 我也不知道是啥做法 浓度刚好的酱油味不会抢了虾的鲜味;清蒸东星斑 鱼上来的时候还有点没脱骨 然后服务员说东星斑就要这样吃 脱骨的鱼肉很嫩 没脱骨鱼肉的靠热汤汁浇上去脱骨;脆皮滑豆腐 必点推荐 太考验厨师的功底了;椒盐虾菇 和手臂一样粗的虾菇真的是每次来香港必吃了 因为大 肉就超饱满 就是有点点偏咸,一些清蒸菜就是吃它的原汁原味 蘸他们的秘制酱肉 咸咸辣辣的也不错!送的甜点 不甜 像果冻的口感!吃海鲜配酒必不可少 觉得人生也太幸福了吧!好多菜都没照,电量不足,这家店什么都好 就是贵了点(人均一千左右)远了点,其他没毛病!
但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的...
2018-06-19 18:35
来自携程 网友
招牌很大 一眼就看到,每次肯定要点海鲜,但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的宿命,牛仔骨很好吃 ,肉很足 很香 ,值得点,另外,上汤西洋菜 ,清淡...
招牌很大 一眼就看到,每次肯定要点海鲜,但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的宿命,牛仔骨很好吃 ,肉很足 很香 ,值得点,另外,上汤西洋菜 ,清淡些 也为了解腻而点,结果很惊喜 味道是咸淡刚刚好,西洋菜很嫩 很好嚼,再来芝士焗番薯 ,芝士浓郁,薯泥香滑好吃不贵巨划算!想强烈建议胜记开个柜台专门售卖真的很喜欢,整体真的是很不错!
据说有米其林星级,也有很多明星去过,反正我也不是冲这个钱,我为了好吃的海鲜而已
2017-06-22 14:23
来自携程 网友
好朋友推荐的一家西贡吃海鲜的店。 据说有米其林星级,也有很多明星去过,反正我也不是冲这个钱,我为了好吃的海鲜而已。 到了那里按照自己想吃的点了菜,味道确实不错,但是价格辣辣贵也是真的
胜记海鲜酒家主要是主打粤菜,清淡而美味,服务也挺好的,而且很主动
2017-05-06 01:06
来自携程 网友
胜记海鲜酒家主要是主打粤菜,清淡而美味,服务也挺好的,而且很主动。清蒸海斑、芝士龙虾意面我们最爱吃,特别是龙虾意面让人胃口大开。
...是赤柱要么就是屯门那,是真的新鲜,味道也还可以,不过真也不算便宜哦,也是啦,香港这么物价贵……
2017-04-27 18:24
来自携程 网友
香港人的海鲜后花园啦,香港的朋友说香港人如果是聚餐吃海鲜,要么就是到西贡要么是赤柱要么就是屯门那,是真的新鲜,味道也还可以,不过真也不算便宜哦,也是啦,香港这么物价贵……
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3分
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- ...肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意
2019-12-31 23:35来自携程 网友 很多艺人也光顾过的餐厅,美食都很地道,都是生猛海鲜为主,虾不是很大,但味道清甜,芝士龙虾面,知道好,龙虾肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意,很多艺人也光顾过的餐厅,美食都很地道,都是生猛海鲜为主,虾不是很大,但味道清甜,芝士龙虾面,知道好,龙虾肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意, - ...海鲜店,荣获很多奖项,记得一定要饭点过来,否则是不营业的,所以看准时间噢,环境不错,东西有保证
2019-12-13 17:15来自携程 网友 大名鼎鼎的胜记海鲜店,荣获很多奖项,记得一定要饭点过来,否则是不营业的,所以看准时间噢,环境不错,东西有保证。值得来品味一下。 - 粉丝扇贝是红红的,做得很漂亮,沙姜鸡肉很结实,清蒸石斑很清甜,品质到服务,都十分满意,绝对会再去一次
2019-02-15 11:26来自携程 网友 西贡吃海鲜是毫无疑问的,很出名的一家海鲜店,手打鱼丸爽口弹牙,粉丝扇贝是红红的,做得很漂亮,沙姜鸡肉很结实,清蒸石斑很清甜,品质到服务,都十分满意,绝对会再去一次。 - 胜记海鲜酒家西贡大街上的海鲜餐馆,主打各种当季时令海鲜,点了店里的招牌焗蟹东星斑和竹蛏,脆皮豆...
2018-10-30 08:38来自携程 网友 胜记海鲜酒家西贡大街上的海鲜餐馆,主打各种当季时令海鲜,点了店里的招牌焗蟹东星斑和竹蛏,脆皮豆腐外脆里嫩又有海鲜的鲜味,东星斑没有加入过多的调料直接清蒸,焗蟹和竹蛏个大又肥美。 - 吃的就是新鲜,里面的鲍鱼格扇贝都很新鲜,而且没有沙子,做的也很入味,广东海鲜的做法就是保留了海...
2018-09-26 11:30来自携程 网友 米其林一星的海鲜酒家,吃的就是新鲜,里面的鲍鱼格扇贝都很新鲜,而且没有沙子,做的也很入味,广东海鲜的做法就是保留了海鲜的原汁原味。 - 送的甜点 不甜 像果冻的口感!脆皮滑豆腐 必点推荐 太考验厨师的功底了
2018-07-20 11:19来自携程 网友 胜记海鲜酒家,位置在西贡小渔村的一个米其林一星海鲜酒家,海鲜自己挑 挑完之后会收加工费给你做,象拔蚌 是鲜甜鲜甜的 超级脆;我都开始怀疑之前吃过的象拔蚌都是些什么鬼了;美极中虾 图二那个 我也不知道是啥...胜记海鲜酒家,位置在西贡小渔村的一个米其林一星海鲜酒家,海鲜自己挑 挑完之后会收加工费给你做,象拔蚌 是鲜甜鲜甜的 超级脆;我都开始怀疑之前吃过的象拔蚌都是些什么鬼了;美极中虾 图二那个 我也不知道是啥做法 浓度刚好的酱油味不会抢了虾的鲜味;清蒸东星斑 鱼上来的时候还有点没脱骨 然后服务员说东星斑就要这样吃 脱骨的鱼肉很嫩 没脱骨鱼肉的靠热汤汁浇上去脱骨;脆皮滑豆腐 必点推荐 太考验厨师的功底了;椒盐虾菇 和手臂一样粗的虾菇真的是每次来香港必吃了 因为大 肉就超饱满 就是有点点偏咸,一些清蒸菜就是吃它的原汁原味 蘸他们的秘制酱肉 咸咸辣辣的也不错!送的甜点 不甜 像果冻的口感!吃海鲜配酒必不可少 觉得人生也太幸福了吧!好多菜都没照,电量不足,这家店什么都好 就是贵了点(人均一千左右)远了点,其他没毛病! - 但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的...
2018-06-19 18:35来自携程 网友 招牌很大 一眼就看到,每次肯定要点海鲜,但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的宿命,牛仔骨很好吃 ,肉很足 很香 ,值得点,另外,上汤西洋菜 ,清淡...招牌很大 一眼就看到,每次肯定要点海鲜,但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的宿命,牛仔骨很好吃 ,肉很足 很香 ,值得点,另外,上汤西洋菜 ,清淡些 也为了解腻而点,结果很惊喜 味道是咸淡刚刚好,西洋菜很嫩 很好嚼,再来芝士焗番薯 ,芝士浓郁,薯泥香滑好吃不贵巨划算!想强烈建议胜记开个柜台专门售卖真的很喜欢,整体真的是很不错! - 据说有米其林星级,也有很多明星去过,反正我也不是冲这个钱,我为了好吃的海鲜而已
2017-06-22 14:23来自携程 网友 好朋友推荐的一家西贡吃海鲜的店。 据说有米其林星级,也有很多明星去过,反正我也不是冲这个钱,我为了好吃的海鲜而已。 到了那里按照自己想吃的点了菜,味道确实不错,但是价格辣辣贵也是真的 - 胜记海鲜酒家主要是主打粤菜,清淡而美味,服务也挺好的,而且很主动
2017-05-06 01:06来自携程 网友 胜记海鲜酒家主要是主打粤菜,清淡而美味,服务也挺好的,而且很主动。清蒸海斑、芝士龙虾意面我们最爱吃,特别是龙虾意面让人胃口大开。 - ...是赤柱要么就是屯门那,是真的新鲜,味道也还可以,不过真也不算便宜哦,也是啦,香港这么物价贵……
2017-04-27 18:24来自携程 网友 香港人的海鲜后花园啦,香港的朋友说香港人如果是聚餐吃海鲜,要么就是到西贡要么是赤柱要么就是屯门那,是真的新鲜,味道也还可以,不过真也不算便宜哦,也是啦,香港这么物价贵……
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