到西环时，朋友一定要请吃饭，并且指明到英记火锅海鲜酒家，说这家火锅非常地道。菜品不错，挺新鲜的，牛肉嫩滑。印象最深刻的是他家的酱料，品种非常多。我每次都会把各种酱料都放一点，搭配起来真的超赞。这家店装修真的一般，但晚上的客人真是爆满，可见其口碑真心不错。这是我在香港吃过的最过瘾的一家火锅店。