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再兴烧腊饭店
再兴烧腊饭店
点评(
150
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人均
¥45
这家老牌餐馆里的叉烧做得入味讲究,店里还用特制的调味酱汁浇到烧味饭上,味道简直一绝。
楷小豹
推荐菜
乳猪叉烧鸡润三拼饭
油鸡排骨双拼
烧鸭饭
叉烧饭
电话:
+852-25196639
地址:
灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
搭乘港铁到湾仔站A4出口,步行即可。
简介:
这家店可以说是全香港最正宗的烧腊了,特别是这家店的叉烧,油香迎口再加上特质的调味料,味道简直一绝。
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香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得恰到好处。真心值得推荐!份量大
实用
2016-05-29 13:56
心灵宫殿
“吃了再兴的叉烧,才知道原来20多年来吃过的叉烧都不叫叉烧!” 哈哈这句话是明星罗志祥说的,他说他每到香港必去吃盘再兴的烧腊饭。香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得...
“吃了再兴的叉烧,才知道原来20多年来吃过的叉烧都不叫叉烧!” 哈哈这句话是明星罗志祥说的,他说他每到香港必去吃盘再兴的烧腊饭。香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得恰到好处。 烧味之于香港,就如拉面之于兰州、火锅之于四川,是香港人最爱又不可缺少的美食!一句话,来香港不吃烧味,你就白来了。 究竟什么店才能做得“香港烧味之最”?不是富豪饭堂,不是高档酒店,恰恰就是貌不惊人,却一鸣惊人的街边百年小店。去再兴烧腊饭店点份烧味叉烧饭或三宝饭,街坊店里吃出港味特色,不正是旅途中最惊喜的吗? 烧味里最受香港人欢迎的,就是叉烧了。湾仔的再兴烧腊饭店,可谓香港叉烧的代表。再兴是位于香港湾仔区,并无分店,只此一家! 据了解再兴烧腊饭店,是香港知名广东烧味店,其家族于光绪末年起经营广东烧腊,至今有一百多年,真的是百年老店。店家被香港旅游发展局评为“红牌馆子”,多份饮食专刊和食评家形容其叉烧是香港典范,2011年入选《米芝莲指南香港澳门》精选餐厅,美国CNN指“再兴是叉烧的同义辞”及“四十款生命中不能或缺的香港食品”。 在这间米其林推荐餐厅里,只用花上三十港币,就能吃上全香港最好的叉烧之一。店外总有一条人龙,排队买叉烧外卖。堂食的只管大胆往里走,有位,不过经常拼桌就是,因为这家餐厅里面真的不大。 每一次走进去,右边烧腊部里的一个老师傅正在手起刀落,一张张圆桌要几个人拼坐,没办法谁叫生意好呢,大概是米其林的关系,除了源源不断的慕名而来的食客,其中还有不少老外。大概再兴就是这样,破破旧旧,不拘小节,却以真实的香港古早情怀,引来八方客,恰恰是对那些追求豪华装修华而不实的气派餐厅的最好讽刺...... 坐下没多久,一位点菜阿姨就过来用广东话问:“吃什么?”菜单全部在墙上,视力不好也只能努力看。看我拍回的照片,里面有各式烧腊的最新价格,不好意思,把某个食客光头入镜了哈哈,点完单就会发现,每一张台上都会放着两个壶。不锈钢壶里是茶水,自己倒,而透明壶里的,就是吃烧味饭万不可少的淋饭汁。烧味虽好,可也离不开自家调配熬制的酱汁,动嘴前,一定要淋上一点在烧味和饭上。我是每次直接到烧腊部淋些蒜味酱,感觉更喜欢这汁...... 我来过一般只点叉烧饭和三宝饭(叉烧、烧鹅、烧鸭) ,叉烧是必吃,不用一会儿便送到桌前,不修边幅,分量十足,真的和国内那些叉烧店比是业界良心。三宝饭叉烧和烧鹅泛起油光,已经勾起食欲。鸭肉嫩滑,拌上葱油,真是香气满口。饭拌上特制调味酱,简单粗暴,鲜中带甜,回味三分。 最后吃完付账,收钱的是个大姐,坐在门口柜子上,貌似再兴家族传人,沿用着古老的收钱模式,不贵之前叉烧饭每份27港币,现在涨到30元,还是可以接受;这里注意下,如果点例汤是要收费的,每份10港币,如果不需要的童鞋可以不点...... 两度荣获米其林的再兴,没有因此大举开局而变成高级食府,“堂食”的价格大约于30至40港币,卖的比香港快餐店还要便宜,而在湾仔这个钻石地段,这个价格能吃到米其林的质素,确实难得,比国内人满为患的伪港式烧腊街坊店好吃!大家真是生在福中不知福,难道要装修豪华,价格涨了2倍才甘愿花大价钱去吃才高兴嚒?真心值得推荐!
...,然后最有名的三宝饭,我不太爱吃烧鹅所以还是点叉烧饭比较好,要是经过湾仔,一定要试试这家的叉烧
2020-04-09 13:06
来自携程 网友
喜欢叉烧饭,叉烧简直不能再赞,淋上拌饭汁三份我都可以吃掉2333,然后最有名的三宝饭,我不太爱吃烧鹅所以还是点叉烧饭比较好,要是经过湾仔,一定要试试这家的叉烧。
店面非常小,基本都要拼桌。烧鹅还不错。味道的话…一定要放桌子上的酱
2020-04-09 12:50
来自携程 网友
店面非常小,基本都要拼桌。味道的话…一定要放桌子上的酱!那才是提味神器!叉烧+烧鸭双拼:他家的叉烧真的不敢恭维,强哥说这是这几天吃过最难吃的叉烧...烧鹅还不错。
店面不怎么起眼,但是烧腊做的是真心好吃。每次去香港必吃的叉烧饭,而且可以立马空盘那种,强推!喜欢
2020-04-09 11:30
来自携程 网友
每次去香港必吃的叉烧饭,而且可以立马空盘那种,强推!就在湾仔附近,离铜锣湾不远。店面不怎么起眼,但是烧腊做的是真心好吃。喜欢。
...而不腻,肥瘦适中,分量很大,我们从石澳回来,已经饿坏了,一碗叉烧饭完全满足了我的胃,味道好极了
2020-04-09 10:06
来自携程 网友
叉烧和烧鹅都不错,我更喜欢叉烧饭,入口松软,甜而不腻,肥瘦适中,分量很大,我们从石澳回来,已经饿坏了,一碗叉烧饭完全满足了我的胃,味道好极了。
老店,环境不是很好,要拼桌,不适应的千万别去,可以打包,东西是真好吃的。味道好极了,非常喜欢
2020-04-08 21:15
来自携程 网友
他家店面很小,人多的时候需要排队等位。老店,环境不是很好,要拼桌,不适应的千万别去,可以打包,东西是真好吃的。味道好极了,非常喜欢!
非常好吃!店内空中还飘着一丝丝炭火香气,任谁在这种地方都忍不住多吃几口吧
2020-04-08 21:02
来自携程 网友
肥瘦适中的叉烧香而不腻,蜜味香香浓浓,配上一勺朴素的白饭,一口下去真的会有销魂的感觉。店内空中还飘着一丝丝炭火香气,任谁在这种地方都忍不住多吃几口吧。非常好吃!
无意中遇到的网红店,烧腊超好吃,环境一般,需要拼桌,绝对的平民美食。烧腊饭非常棒,味道好极了
2020-04-08 18:06
来自携程 网友
无意中遇到的网红店,烧腊超好吃,环境一般,需要拼桌,绝对的平民美食。饭点去一直都大排长龙,索性周转够快。烧腊饭非常棒,味道好极了!
鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价比还是很高的
2020-02-22 22:13
来自携程 网友
非常接地气的一家路边店,店面不大,装修一般,名气都是靠口味积攒出来的。叉烧,燒鹅双拼饭,看着没那么精致,味道是真好,搭配奶茶,真的很好吃。鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价...
非常接地气的一家路边店,店面不大,装修一般,名气都是靠口味积攒出来的。叉烧,燒鹅双拼饭,看着没那么精致,味道是真好,搭配奶茶,真的很好吃。鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价比还是很高的。
美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比...
2019-12-17 21:27
来自携程 网友
美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比较多,价格也比较实惠,服务可是相当地利索,里面没有多少选择,所以不需要选太久,烧鹅皮很脆,很干身,就是...
美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比较多,价格也比较实惠,服务可是相当地利索,里面没有多少选择,所以不需要选太久,烧鹅皮很脆,很干身,就是吃的油滋滋的,叉烧可是肥瘦始终,再点上一个青菜,简简单单的,价格不贵,阿姨也很友善,会帮忙推荐,这个真心不错。
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可以输入1000字
- 香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得恰到好处。真心值得推荐!份量大实用
2016-05-29 13:56心灵宫殿 “吃了再兴的叉烧,才知道原来20多年来吃过的叉烧都不叫叉烧!”
哈哈这句话是明星罗志祥说的,他说他每到香港必去吃盘再兴的烧腊饭。香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得...“吃了再兴的叉烧,才知道原来20多年来吃过的叉烧都不叫叉烧!”
哈哈这句话是明星罗志祥说的,他说他每到香港必去吃盘再兴的烧腊饭。香港美食大师蔡澜也推荐过,每到香港必去的饭店,叉烧肉是片片入味,拿捏得恰到好处。
烧味之于香港,就如拉面之于兰州、火锅之于四川,是香港人最爱又不可缺少的美食!一句话,来香港不吃烧味,你就白来了。
究竟什么店才能做得“香港烧味之最”?不是富豪饭堂,不是高档酒店,恰恰就是貌不惊人,却一鸣惊人的街边百年小店。去再兴烧腊饭店点份烧味叉烧饭或三宝饭,街坊店里吃出港味特色,不正是旅途中最惊喜的吗?
烧味里最受香港人欢迎的,就是叉烧了。湾仔的再兴烧腊饭店,可谓香港叉烧的代表。再兴是位于香港湾仔区,并无分店,只此一家!
据了解再兴烧腊饭店,是香港知名广东烧味店,其家族于光绪末年起经营广东烧腊,至今有一百多年,真的是百年老店。店家被香港旅游发展局评为“红牌馆子”,多份饮食专刊和食评家形容其叉烧是香港典范,2011年入选《米芝莲指南香港澳门》精选餐厅,美国CNN指“再兴是叉烧的同义辞”及“四十款生命中不能或缺的香港食品”。
在这间米其林推荐餐厅里,只用花上三十港币,就能吃上全香港最好的叉烧之一。店外总有一条人龙,排队买叉烧外卖。堂食的只管大胆往里走,有位,不过经常拼桌就是,因为这家餐厅里面真的不大。
每一次走进去,右边烧腊部里的一个老师傅正在手起刀落,一张张圆桌要几个人拼坐,没办法谁叫生意好呢,大概是米其林的关系,除了源源不断的慕名而来的食客,其中还有不少老外。大概再兴就是这样,破破旧旧,不拘小节,却以真实的香港古早情怀,引来八方客,恰恰是对那些追求豪华装修华而不实的气派餐厅的最好讽刺......
坐下没多久,一位点菜阿姨就过来用广东话问:“吃什么?”菜单全部在墙上,视力不好也只能努力看。看我拍回的照片,里面有各式烧腊的最新价格,不好意思,把某个食客光头入镜了哈哈,点完单就会发现,每一张台上都会放着两个壶。不锈钢壶里是茶水,自己倒,而透明壶里的,就是吃烧味饭万不可少的淋饭汁。烧味虽好,可也离不开自家调配熬制的酱汁,动嘴前,一定要淋上一点在烧味和饭上。我是每次直接到烧腊部淋些蒜味酱,感觉更喜欢这汁......
我来过一般只点叉烧饭和三宝饭(叉烧、烧鹅、烧鸭) ,叉烧是必吃,不用一会儿便送到桌前,不修边幅,分量十足,真的和国内那些叉烧店比是业界良心。三宝饭叉烧和烧鹅泛起油光,已经勾起食欲。鸭肉嫩滑,拌上葱油,真是香气满口。饭拌上特制调味酱,简单粗暴,鲜中带甜,回味三分。
最后吃完付账,收钱的是个大姐,坐在门口柜子上,貌似再兴家族传人,沿用着古老的收钱模式,不贵之前叉烧饭每份27港币,现在涨到30元,还是可以接受;这里注意下,如果点例汤是要收费的,每份10港币,如果不需要的童鞋可以不点......
两度荣获米其林的再兴,没有因此大举开局而变成高级食府,“堂食”的价格大约于30至40港币,卖的比香港快餐店还要便宜,而在湾仔这个钻石地段,这个价格能吃到米其林的质素,确实难得,比国内人满为患的伪港式烧腊街坊店好吃!大家真是生在福中不知福,难道要装修豪华,价格涨了2倍才甘愿花大价钱去吃才高兴嚒?真心值得推荐! - ...,然后最有名的三宝饭,我不太爱吃烧鹅所以还是点叉烧饭比较好,要是经过湾仔,一定要试试这家的叉烧
2020-04-09 13:06来自携程 网友 喜欢叉烧饭,叉烧简直不能再赞,淋上拌饭汁三份我都可以吃掉2333,然后最有名的三宝饭,我不太爱吃烧鹅所以还是点叉烧饭比较好,要是经过湾仔,一定要试试这家的叉烧。 - 店面非常小,基本都要拼桌。烧鹅还不错。味道的话…一定要放桌子上的酱
2020-04-09 12:50来自携程 网友 店面非常小,基本都要拼桌。味道的话…一定要放桌子上的酱!那才是提味神器!叉烧+烧鸭双拼:他家的叉烧真的不敢恭维,强哥说这是这几天吃过最难吃的叉烧...烧鹅还不错。 - 店面不怎么起眼,但是烧腊做的是真心好吃。每次去香港必吃的叉烧饭,而且可以立马空盘那种,强推!喜欢
2020-04-09 11:30来自携程 网友 每次去香港必吃的叉烧饭,而且可以立马空盘那种,强推!就在湾仔附近,离铜锣湾不远。店面不怎么起眼,但是烧腊做的是真心好吃。喜欢。 - ...而不腻,肥瘦适中,分量很大,我们从石澳回来,已经饿坏了,一碗叉烧饭完全满足了我的胃,味道好极了
2020-04-09 10:06来自携程 网友 叉烧和烧鹅都不错,我更喜欢叉烧饭,入口松软,甜而不腻,肥瘦适中,分量很大,我们从石澳回来,已经饿坏了,一碗叉烧饭完全满足了我的胃,味道好极了。 - 老店,环境不是很好,要拼桌,不适应的千万别去,可以打包,东西是真好吃的。味道好极了,非常喜欢
2020-04-08 21:15来自携程 网友 他家店面很小,人多的时候需要排队等位。老店,环境不是很好,要拼桌,不适应的千万别去,可以打包,东西是真好吃的。味道好极了,非常喜欢! - 非常好吃!店内空中还飘着一丝丝炭火香气,任谁在这种地方都忍不住多吃几口吧
2020-04-08 21:02来自携程 网友 肥瘦适中的叉烧香而不腻,蜜味香香浓浓,配上一勺朴素的白饭,一口下去真的会有销魂的感觉。店内空中还飘着一丝丝炭火香气,任谁在这种地方都忍不住多吃几口吧。非常好吃! - 无意中遇到的网红店,烧腊超好吃,环境一般,需要拼桌,绝对的平民美食。烧腊饭非常棒,味道好极了
2020-04-08 18:06来自携程 网友 无意中遇到的网红店,烧腊超好吃,环境一般,需要拼桌,绝对的平民美食。饭点去一直都大排长龙,索性周转够快。烧腊饭非常棒,味道好极了! - 鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价比还是很高的
2020-02-22 22:13来自携程 网友 非常接地气的一家路边店,店面不大,装修一般,名气都是靠口味积攒出来的。叉烧,燒鹅双拼饭,看着没那么精致,味道是真好,搭配奶茶,真的很好吃。鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价...非常接地气的一家路边店,店面不大,装修一般,名气都是靠口味积攒出来的。叉烧,燒鹅双拼饭,看着没那么精致,味道是真好,搭配奶茶,真的很好吃。鲮鱼紫菜汤,特别的解腻,服务还可以,整体翻牌特别的快,性价比还是很高的。 - 美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比...
2019-12-17 21:27来自携程 网友 美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比较多,价格也比较实惠,服务可是相当地利索,里面没有多少选择,所以不需要选太久,烧鹅皮很脆,很干身,就是...美食家蔡澜是推荐过的,去晚了排队还是有点让人绝望,比较老旧的餐厅,环境真的很一般,嗾使当地人比较多,价格也比较实惠,服务可是相当地利索,里面没有多少选择,所以不需要选太久,烧鹅皮很脆,很干身,就是吃的油滋滋的,叉烧可是肥瘦始终,再点上一个青菜,简简单单的,价格不贵,阿姨也很友善,会帮忙推荐,这个真心不错。
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