一家大众化的港式餐厅，但是也都获得了米其林的荣誉，一定要吃哪里的的招牌云吞面，真材实料，里面的的虾仁又大又饱满，鲮鱼球非常弹牙，面条很筋道，没有碱水的味道，汤底很清，分量不大，一个人都可以吃两碗，好多客人慕名而来，门口经常大排长龙，但是等待的时间不长，坐位稍微拥挤，下次去香港的时候，我会再去。

这家米其林推荐的沾仔记！排队的人比较多，不过也蛮快的，提前点单，坐下就有得吃啦~就是被这碗三宝至尊面吸引的！一颗超大size的鲮鱼球，两只皮薄馅多的虾饺，还有份量很多的鲜牛肉，吃得简直不要太满足！面是细弹的竹升面，汤底很鲜美，一整碗都吃得很干净，汤都舍不得浪费，彻底是把自己撑坏了~

沾仔记是我们无意中发现的，位置在半山电梯一半的位置的威灵顿街上。店铺不大，人很多要排队，因为就出售面食所以速度快。这家从09年到18年都是米其林推荐餐厅，主营三种面食，云吞，鲮鱼，牛肉面，可以单点，也可双拼或三拼，价格很实惠30多港币，云吞超大，里面包着大虾仁，味道不错。鲮鱼里有陈皮有点吃不惯。

威灵顿街上有很多家知名的餐厅，像是沾仔记、豚王、麦奀云吞世家……我们选择了有着米其林招牌的沾仔记，座位好小好挤，菜色也很简单，大概就是云吞面、鲮鱼球。价格虽然很便宜，但是分量的确也不多，云吞吃着感觉还行，里面至少包了三只虾，很嫩，但是面皮总是有一股淡淡的碱水味，而面条的碱水味就更重了，汤很咸。只能说，非常符合香港人的口味吧。 【口味】

香港沾仔记，云吞面 ，云吞真的很大一颗，很，大。他们家的云吞料好足噢，感觉香港的东西就是这样，好吃料足然后价格高，蛮好的啊，要吃就吃正宗的味道，就，心情会很好。他们家的竹升面比米粉好吃太多了，米粉完全寡淡，竹升面很有嚼劲至尊三宝面 ，其实里面放的是米粉！然而他们家的米粉真的，不好吃。但是他们家的其他丸太赞啦! 特别是鲮鱼球，是我目前吃过最爱的味道。有鲮鱼的鲜味，还加了一些其他的香味，整一大颗看起来就会很饱。鲜牛肉也是很新鲜啦〰 在他们家还是得点竹升面呢。

沾仔记云吞面专门店 他们家虾肉云吞是我吃过所有虾周边中最惊艳的一款 一口咬下去真的有弹牙的感觉 感动到想流泪 虾肉很完整很大一只鲜嫩感非常强烈 那一刻仿佛置身海洋之中 竹升面和牛肉都是优秀的 37HKD一碗双拼面绝对值回票价 赞