经营乔梓饼店的是一对公公婆婆，饼店的感觉和公公婆婆一样，看上去就知道已经上了年纪。卖的全是最地道的香港糕饼，卖相不能算是太完美，但食材是真正的货真价实。不像很多新潮的面包店，面包看上去外表很漂亮，咬下去结果里面都是空空的。乔梓饼店的糕饼给人的感觉就是扎实，实实在在的东西，地道香港味

这是一家家庭作坊式的烘焙店，种类还不少。蛋黄酥合桃酥、豆沙酥、老婆饼、鸡肶仔、还有貌似很昂贵的鲍鱼酥，通通都只要四蚊钱一个。每天都是现烤现卖，比大多数的连锁面包店都还要来得新鲜，很受北角附近的街坊邻居们的喜欢。

在北角这边办完事情，路过乔梓饼店，顺便买几个面包回去当第二天的早餐吧。很普通的一间街坊小店，店名起得倒是文绉绉的，叫做“乔梓”。“乔梓”在古文中也就是父子的意思，那么这一家店应该就是父子俩开的了，但是当天坐镇的是一对公公婆婆。听见旁边的顾客在絮絮叨叨地念着说，现在有一些面包店面包都是空心的，还是这样的老店买的东西比较实在。