这家砂锅也是老字号了，开了很多年，汤鲜味清淡，吃腻了羊肉换种口味还蛮不错，并且砂锅里面内容很丰富，有素有荤，搭配合理，吃砂锅是最能暖身体了，喝着热滚滚的汤，看着满满一大锅的食材，绝对是对辛苦了一天的自己最好的犒劳。而砂锅吃的就是那股子热气腾腾，在蒸腾的热气中吃出满头汗是其中的最高境界。

这家胖姐砂锅自制的杏皮水，哇噻，太好喝了，敦煌盛产李广杏，而李广杏制的杏皮水味道更醇美，但是敦煌几乎所有商家的杏皮水都是同一个厂商供应的，鉴别标准：相似的塑料密封杯子。就这家，是店家老婆婆自己做的，好喝到眼泪汪汪 敦煌强烈推荐这家的杏皮水!再来个肉夹馍吧，西北人称猪肉为大肉，那就来个大肉馅儿的呗。店家是个中年女人，不知道为什么每次面对这样体态稍微发福的中年妇女为儿子辛苦赚学费的情景，我就很来情绪，情绪上来了，就恨不得买完她所有的肉夹馍！！ 关键是，她的卤水真心好吃