对于我一个北方人来说，这种面真的很一般，哨子要的软哨，感觉就像吃了一碗泡面（店面也小，竟然还有占座的），环境一般，中午人多只有几个风扇，吃的汗流浃背，好在一碗面几分钟就吃完了；不理解为什么这么受欢迎。旅行就是这样，边走边玩边吃，有喜欢的就有不合口味的

贵阳必吃美食，中午去的时候，排队好长，果断放弃。还好酒店就在附近，选了晚上8点再去吃，运气好无需排队，一份基础款的加了血旺和脆哨，好像是26元吧。味道吗，个人觉得一般般，但是比较有当地特色，非常乐意尝试一下。小店的环境，就不说了，人家卖的手艺，不是环境！

位置在全林步行街的尽头，人真的是超级多，排队排出老远，肠旺面、大排面、猪脚面都是经典。旁边还有一家李莲英肠旺面，依靠这家，人气也还成，不过正宗的就是这家南门口了。可以加一块钱加面，很多本地人也过来排队，真的很好吃也很实惠，小朋友也能吃，交小票的时候说一下就可以了。

有名的贵州小吃，慕名而来，地方有些难找，小巷中，店铺不大，当地人来吃的多，点了招牌肠旺面，面是鸡蛋面，浇头是大肠，猪血，脆哨，感觉就是猪油渣，味道还行，就是偏油，免费搭配泡菜和折耳根，价格倒是便宜，10元一碗 尝鲜还可以的，吃完过条马路就是甲秀楼，看夜景不错的

贵阳旅游，晚上逛甲秀楼肚子饿了，想在附近找个地方特色美食，找了好一阵，都是些毫无特色的店，无意中看见有个夜市街，里面乱七八糟的东西很是失望，走出夜市街左拐看见这间南门口面店，饥不择食的走进去，当时不用排队，人不多，就点了一份肠旺面和脆哨面，每份十元，不加辣椒，在窗口旁边看着厨师做面，加了菜后，每一碗都加了满满一大勺油进去，不要成本一样的加，阻止加油已经来不及了，我叹为观止。吃进口中觉得味道还不错，只是太油腻了，每一口都得把油先在碗边刮掉才入口，真是好奇当地人长期这样吃法，是否容易高血压冠心病啊？正吃着，外面竟然已经排起了长长的队伍，观察后发现很多人都加了大量的红油和辣椒，加了大勺大勺的肥肠和油腻的软哨脆哨，端上桌都在大口大口的猛吃，新鲜滚热辣地灌进胃里，真是服了。感觉味道是可以的，但是这种饮食方式不健康，尝尝即可。