西安的老字号，类似于北京的稻香村，德懋恭食品商店创建于清末1872年，店的水晶饼选料精良，别具风味，世代相传至今，现在的德懋恭食品是西安最受欢迎老字号品牌、最放心品牌、西安名牌产品、有“守合同、重信用”企业荣誉称号，每次到西安来必买。

德懋恭，百年老店，应该是糕点业在西安非常有名的老字号。 一，口味： 买了素点，味道不错，但价格确实不便宜，偶然尝尝还行。 皮儿，馅料制作确实细致，材料应该不错，一分价钱一分货啊！ 二，环境： 已经不记得以前的店面什么样子了，只是记得那水晶饼包装盒设计的漂亮，突出传统，又雅致清新，白底，绿色枝叶，四角有传统剪纸工艺的孩童。甚是可爱生动，可谓“萌”。 三，服务： 去过几次，遇到服务有好有不好，所以看遇到的具体情况了。

到西安旅游,住在回民街附近,有机会每天都去回民街逛逛.我看了几天,这家的点心是回民街里最干净,最好的了.品种也多.故而在返沪前去该店买了水晶饼,花生酥和绿豆糕.西北的糕点是比不上江南,特别是上海的精细的,不过此家的糕点在西安来说,是不错的.推荐到回民街买糕点,还是去该店吧,只是在西羊市小路中,不好找.

说西安的点心不提这家说不过去，所以把它放在最前面。德懋（mao四声）恭的水晶饼，有些人说不好吃，我提议您用电饼铛或者就是普通的煎锅，不加油，把他家点心炕热了吃，如果这样还觉得不好吃，说明他家点心确实不合您的口。

德懋恭食品算西安的中华老字号，创建于1872年。德懋恭的水晶饼尤为有名，在清末时被钦点为贡品。 这只能算经济匮乏时的产物，陕西人尤其爱用猪油、羊油、牛油等做美食。水晶饼用猪板油、猪油和面而成，吃起来比较腻人，现代人不太喜欢。

德懋恭，西安一家老字号店，水晶饼是德懋恭的招牌点心，大凡来西安旅游或西安人出门访友，都会有水晶饼点心，尤其再是德懋恭的，更是奔有面子。何为水晶饼，大白话就是白皮点心。酥酥的白面皮，馅料一般有核桃、花生、芝麻、冰糖等等，曾经过年的最好的点心，每逢中秋佳节，大家都吃月饼，我倒是来上个水晶饼，咀嚼儿时的回忆。