周庄的特产也很多，庄炉、苏绣、竹编、土布、缂丝等手工艺品都是可以买回去送人的。当然特色小吃青团子、袜底酥、万三黄酒这些是我比较喜欢的。经过推荐，袜底酥选择的是几位老太太卖的，在一个破破的胡同里，有着贞丰酥的招牌。老奶奶也将刚刚做出来的给我们尝了下，不得不说，袜底酥还是热的好吃。一盒袜底酥15元，我买了两盒不同的口味带回家。

“袜底酥”是同里镇传统茶食之一，清新松脆、甜中带咸。 刚出炉的“袜底酥”香气四溢，循着油面混合芝麻的清香，就可以在古镇实地寻找到这种平民点心。 据说，宋朝有个皇帝，出巡时没胃口吃饭。妃子急坏了，就找到当地百姓做了这腰子形状的烧饼，以调剂皇上的胃口。皇上见送来的烧饼，误认为是一叠袜底，品尝之后大赞美味。“袜底酥”的名字也就由此而来。 袜底酥的制作，用料以面粉和猪油为主料，配以糖、盐、芝麻和香葱等辅料。大小要控制好，烤出来才整齐好看。火候也很重要，等到他两边金黄、中间鼓起时，就是最佳出炉时机。 这小小的点心可谓物美价廉。又因其是烘烤制作而成，水分蒸发后的小小面饼，无须冷藏便有很长的保质期。体积小、好携带，简单包装后的“袜底酥”是颇具特色的手信。

“袜 底酥”据说是(锦溪) 人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，堪称一绝。“袜底酥”受人欢 迎，在于精选配料，做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止，这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明，吃起来松脆爽口