周末从贵阳驱车80公里，只为吃上他家的这一口年猪饭。 他家虽然是在威远镇上，但是却早已名声在外，一是因为由于距离景区神泉谷仅2公里之遥，游客口口相传，传播极广。二是开得年生已久，当地人对该店的口味有口皆碑。 他家的店面极有气势，整整一栋三层小楼都是餐馆，既有一楼的回廊散座，也有包房提供。回廊里的散座准备的是喝茶的长靠背椅子，廊顶是满满的爬山虎，很有乡间的风情。 价格：按人数收费，30元/人，蔬菜免费，赠送新鲜猪血、冻豆腐条和素酸莲花白（解腻神器），性价比极高！ 他家上菜速度很快，虽然是现炒的，但是点单后10分钟即上，值得点赞。此时锅内的肉类已熟，可以直接夹取入口。糟辣味和炝炒味各半，各占锅内一方。糟辣味这面主要是猪肉和芹菜，而炝炒的那部分则是用筒筒辣椒炒的猪杂，以猪肠为主，很好地去除了杂碎的骚味。不管是猪肉还是猪杂，用料都极其新鲜，吃起来是甜的，这也是他家味道的制胜法宝、顾客盈门的主要原因。 吃食过半，放入鲜嫩的猪血和冻豆腐条，豆腐条满是蜂窝眼，吸收锅内少有的汤汁，非常下饭。大家最后吃得一点都不剩，连锅中的芹菜和筒筒辣椒都没放过，真是越熬越香。 他家唯一的缺点是户外苍蝇过多，需要不停地扇走。

在当地朋友的强烈推荐下，特地导航到这家杀猪饭店吃午饭。其实长顺县的威远镇上有很多家杀猪饭，唯有这家生意最好。独门独院独栋，好不气派。在一楼连廊上就餐，遮阳避雨，很不错。但是苍蝇那叫一个多啊，边吃边赶苍蝇。 水泥桌一字排开，只需要给服务员报多少人即可，不需要点菜，现炒的杀猪饭干锅。肉类用口味纯正的糟辣椒炒制后放入铁锅中。另一半是用筒筒辣椒炒的猪杂。肉和杂都十分新鲜，这也是他家的杀猪饭味道好的秘诀！配上赠送的猪血和酸汤莲花白、白菜，味道棒极了！