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同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(十全街店)
同得兴 Since·1995 传统苏式面馆(十全街店)
点评(
124
条)
苏式面的后起之秀,面条种类划分十分细致
人均:
59元
特色:
红汤 枫镇大肉面 白焖肉 枫镇白汤面底 鳝糊 枫镇大肉 虾仁面 爆鳝鱼 苏式爆鱼 焖蹄
类别:
号称苏州最好吃的面
电话:
0512-65165206
地址:
双塔街道十全街624号(十全街与凤凰街交叉口西北角)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
轻轨
乘坐地铁4号线至三元坊站下,步行即可到达;
公交
乘坐55、202、529、811、931路公交车到【网师园】站下车,步行前往。
点评(
124
条)
4.5
分
评分:
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苏州必吃特色美食-枫镇大肉面
金骆驼
2019-12-02 11:55
吃货羽沫旅行记
吃面是北方人的最爱,同样也是 苏州 人的心头肉一进店你就发现这是一家比较老字号的店铺,古色古香的木质桌椅和门窗,一些 中国 风的字画和灯饰看起来格外的醒目。 我点的是枫镇大肉面,面+汤+大肉一共花了30元,...
吃面是北方人的最爱,同样也是 苏州 人的心头肉一进店你就发现这是一家比较老字号的店铺,古色古香的木质桌椅和门窗,一些 中国 风的字画和灯饰看起来格外的醒目。 我点的是枫镇大肉面,面+汤+大肉一共花了30元,不得不说 苏州的面确实比北方要贵。 先来喝一口汤,大概是因为大肉浸泡过的缘故,有一丝发酵的酒香味。 汤清而不腻,面条很细但略有筋道,有一丝阻碍感,介于竹升面和北方面之间的口感。 大肉软嫩,入口即化,入味的程度也相当高,很鲜。配的茶水和酸甜口的小菜,也是相当解腻。 「营业时间」7:00-13:00 「交通」地铁:4号线三元坊。公交:南园宾馆站 「地址」十全街624号 「人均」30元 「推荐」★★★(满3星)
醉蟹还是挺好吃的,虽然不是专门吃蟹的馆子,但是口味酿的比较有风味。有荤有素有腥,搭配的还可以
2021-05-11 08:16
江河
冲着《舌尖上的中国》枫镇大肉去的,谁知道竟然还是季节限定?! 素面分为红汤面和白汤面,要了一份白汤面和红焖肉、罗汉净素、还有一只醉蟹。有荤有素有腥,搭配的还可以。 汤头还是很鲜香的,焖肉软烂又肥而不...
冲着《舌尖上的中国》枫镇大肉去的,谁知道竟然还是季节限定?! 素面分为红汤面和白汤面,要了一份白汤面和红焖肉、罗汉净素、还有一只醉蟹。有荤有素有腥,搭配的还可以。 汤头还是很鲜香的,焖肉软烂又肥而不腻,罗汉净素就是黄花菜和百果做的小菜,配在面上吃腻的时候可以爽口。白汤面红焖肉素面都是讲究清汤素面外加菜码,这种不破坏原汤又可以多种口味选择的吃法,又精致又解馋。罗汉素净醉蟹还是挺好吃的,虽然不是专门吃蟹的馆子,但是口味酿的比较有风味。是第一口说不上来的奇奇怪怪,但是很快就可以习惯的美味。蟹子这个季节还是很肥的,蟹膏满满当当,每一口都很满足。花雕醉蟹吃饱喝足之后就向寒山寺进发啦~
同得兴的风镇大肉面不愧为是上过舌尖上的中国,确实味道很赞
2020-06-14 21:15
来自携程 网友
同得兴的风镇大肉面不愧为是上过舌尖上的中国,确实味道很赞。炎炎夏日,吃上一碗雪白大面,汤清肉白,肉香带着酒香,唇齿留香。
这个季节自然是吃风镇大肉面,酒酿汤底特别的香,白汤的味道真的赞。苏州已经好几家门店了
2020-06-14 18:24
来自携程 网友
上过舌尖上的中国后自然声明大涨的同德兴。苏州已经好几家门店了。这个季节自然是吃风镇大肉面,酒酿汤底特别的香,白汤的味道真的赞。
同得兴很有名,到中午也是叫号等位,推荐枫镇大肉面白汤款,还有很多浇头,但是价格偏贵
2019-12-07 15:49
来自携程 网友
同得兴很有名,到中午也是叫号等位,推荐枫镇大肉面白汤款,还有很多浇头,但是价格偏贵。可能是上过电视吧,引来无数打卡的。
...”,并给出评价“白糟粒粒,面滑汤鲜”,仅仅八个字的简单评语,已足够勾起人们对于这碗面的向往之情
2019-11-13 19:18
来自携程 网友
同得兴精品面馆 招牌:枫镇大面 如果说枫镇大面是苏式汤面的一块招牌,那同得兴就是苏州面馆的一块招牌。比起苏州不少明清时就已创立的老字号,同得兴只能算是后起之秀,然而它却凭借着一碗白汤枫镇大肉面成为当下...
同得兴精品面馆 招牌:枫镇大面 如果说枫镇大面是苏式汤面的一块招牌,那同得兴就是苏州面馆的一块招牌。比起苏州不少明清时就已创立的老字号,同得兴只能算是后起之秀,然而它却凭借着一碗白汤枫镇大肉面成为当下苏式面馆的代表。2001年,为配合中日邦交友好30周年纪念,同得兴应邀访日并传授与交流苏州面技,被每日放送一一“世界走访记”拍摄成记录片,取名为《难忘你,苏州汤面王》,在日本播放,引起极大的轰动。2013年,《舌尖上的中国Ⅱ》摄制组在苏州蹲点“私访”,反复品尝筛选后,最终看中同得兴“一碗面”,并给出评价“白糟粒粒,面滑汤鲜”,仅仅八个字的简单评语,已足够勾起人们对于这碗面的向往之情。 同得兴创立于1997年,是由有“姑苏面痴”之称的肖伟民一手创建的品牌。肖伟民说,取名"同得兴",一是沿袭苏州老字号面馆"兴"的传统,二是希望做面的吃面的都能"同德同心",共同做大苏州一碗面。为了做好这碗面,肖伟民倾其所有,不断钻研,将奥灶面、苏帮面的特色相融合,刨出了似奥非奥、似苏非苏的“同得兴面”,将几乎要绝迹的老苏州传统面技艺继承了下来,做出了枫镇白汤面。 同得兴的这碗枫镇大肉面,不仅是店家招牌,更是整个苏式汤面的扛鼎之作。每天早晨6点一开门,定点供应的优质五花肉送到同得兴店里,师傅们忙着操作完验货上秤,拔毛清洗等一系列步骤后,要加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅。切肉也有讲究,每块肉在1.2两左右,面汤制作时还要加入鸡鸭骨、黄鳝骨头、螺蛳等原料吊制而成,其中还需加入酒糟,以增加风味。枫镇大肉面具有很强的时令性。
招牌面非常好吃,一个人花了66元,也是不便宜,但是贵在精致,好吃
2019-08-28 11:29
来自携程 网友
环境很好,每天大概下午2点就要关店了,想要去吃的要提前出发。招牌面非常好吃,一个人花了66元,也是不便宜,但是贵在精致,好吃
...,早上特意去品尝,古色古香的建筑风格,环境不错,手机点单,点了红汤面加煎鱼,确实不错,值得推荐
2019-08-21 23:56
来自携程 网友
离住的酒店附近有个同得兴面馆,早上特意去品尝,古色古香的建筑风格,环境不错,手机点单,点了红汤面加煎鱼,确实不错,值得推荐!
苏州的面馆很有特色,同得兴面馆是招牌,早上去的,苏州古典装修风格,先点了红汤面,再加上浇头,口...
2019-08-17 23:02
来自携程 网友
苏州的面馆很有特色,同得兴面馆是招牌,早上去的,苏州古典装修风格,先点了红汤面,再加上浇头,口味还不错,算是体验了一把老苏州特色面条!
...馆,面馆环境优雅,古色古香,有红汤和白汤,面条是水面,点的面条加了鱼排,味道确实不错,价格偏高
2019-08-16 10:23
来自携程 网友
苏州大学培训期间,去了这个老字号面馆,面馆环境优雅,古色古香,有红汤和白汤,面条是水面,点的面条加了鱼排,味道确实不错,价格偏高!
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点评(124条)
4.5分
评分:
可以输入1000字
- 苏州必吃特色美食-枫镇大肉面金骆驼
2019-12-02 11:55吃货羽沫旅行记 吃面是北方人的最爱,同样也是 苏州 人的心头肉一进店你就发现这是一家比较老字号的店铺,古色古香的木质桌椅和门窗,一些 中国 风的字画和灯饰看起来格外的醒目。
我点的是枫镇大肉面,面+汤+大肉一共花了30元,...吃面是北方人的最爱,同样也是 苏州 人的心头肉一进店你就发现这是一家比较老字号的店铺,古色古香的木质桌椅和门窗,一些 中国 风的字画和灯饰看起来格外的醒目。
我点的是枫镇大肉面,面+汤+大肉一共花了30元,不得不说 苏州的面确实比北方要贵。
先来喝一口汤,大概是因为大肉浸泡过的缘故,有一丝发酵的酒香味。
汤清而不腻,面条很细但略有筋道,有一丝阻碍感,介于竹升面和北方面之间的口感。
大肉软嫩,入口即化,入味的程度也相当高,很鲜。配的茶水和酸甜口的小菜,也是相当解腻。
「营业时间」7:00-13:00
「交通」地铁:4号线三元坊。公交:南园宾馆站
「地址」十全街624号
「人均」30元
「推荐」★★★(满3星) - 醉蟹还是挺好吃的,虽然不是专门吃蟹的馆子,但是口味酿的比较有风味。有荤有素有腥,搭配的还可以
2021-05-11 08:16江河 冲着《舌尖上的中国》枫镇大肉去的,谁知道竟然还是季节限定?!
素面分为红汤面和白汤面,要了一份白汤面和红焖肉、罗汉净素、还有一只醉蟹。有荤有素有腥,搭配的还可以。
汤头还是很鲜香的,焖肉软烂又肥而不...冲着《舌尖上的中国》枫镇大肉去的,谁知道竟然还是季节限定?!
素面分为红汤面和白汤面,要了一份白汤面和红焖肉、罗汉净素、还有一只醉蟹。有荤有素有腥,搭配的还可以。
汤头还是很鲜香的,焖肉软烂又肥而不腻,罗汉净素就是黄花菜和百果做的小菜,配在面上吃腻的时候可以爽口。白汤面红焖肉素面都是讲究清汤素面外加菜码,这种不破坏原汤又可以多种口味选择的吃法,又精致又解馋。罗汉素净醉蟹还是挺好吃的,虽然不是专门吃蟹的馆子,但是口味酿的比较有风味。是第一口说不上来的奇奇怪怪,但是很快就可以习惯的美味。蟹子这个季节还是很肥的,蟹膏满满当当,每一口都很满足。花雕醉蟹吃饱喝足之后就向寒山寺进发啦~ - 同得兴的风镇大肉面不愧为是上过舌尖上的中国,确实味道很赞
2020-06-14 21:15来自携程 网友 同得兴的风镇大肉面不愧为是上过舌尖上的中国,确实味道很赞。炎炎夏日,吃上一碗雪白大面,汤清肉白,肉香带着酒香,唇齿留香。 - 这个季节自然是吃风镇大肉面,酒酿汤底特别的香,白汤的味道真的赞。苏州已经好几家门店了
2020-06-14 18:24来自携程 网友 上过舌尖上的中国后自然声明大涨的同德兴。苏州已经好几家门店了。这个季节自然是吃风镇大肉面,酒酿汤底特别的香,白汤的味道真的赞。 - 同得兴很有名,到中午也是叫号等位,推荐枫镇大肉面白汤款,还有很多浇头,但是价格偏贵
2019-12-07 15:49来自携程 网友 同得兴很有名,到中午也是叫号等位,推荐枫镇大肉面白汤款,还有很多浇头,但是价格偏贵。可能是上过电视吧,引来无数打卡的。 - ...”,并给出评价“白糟粒粒,面滑汤鲜”,仅仅八个字的简单评语,已足够勾起人们对于这碗面的向往之情
2019-11-13 19:18来自携程 网友 同得兴精品面馆 招牌:枫镇大面 如果说枫镇大面是苏式汤面的一块招牌,那同得兴就是苏州面馆的一块招牌。比起苏州不少明清时就已创立的老字号,同得兴只能算是后起之秀,然而它却凭借着一碗白汤枫镇大肉面成为当下...同得兴精品面馆 招牌:枫镇大面 如果说枫镇大面是苏式汤面的一块招牌,那同得兴就是苏州面馆的一块招牌。比起苏州不少明清时就已创立的老字号,同得兴只能算是后起之秀,然而它却凭借着一碗白汤枫镇大肉面成为当下苏式面馆的代表。2001年,为配合中日邦交友好30周年纪念,同得兴应邀访日并传授与交流苏州面技,被每日放送一一“世界走访记”拍摄成记录片,取名为《难忘你,苏州汤面王》,在日本播放,引起极大的轰动。2013年,《舌尖上的中国Ⅱ》摄制组在苏州蹲点“私访”,反复品尝筛选后,最终看中同得兴“一碗面”,并给出评价“白糟粒粒,面滑汤鲜”,仅仅八个字的简单评语,已足够勾起人们对于这碗面的向往之情。 同得兴创立于1997年,是由有“姑苏面痴”之称的肖伟民一手创建的品牌。肖伟民说,取名"同得兴",一是沿袭苏州老字号面馆"兴"的传统,二是希望做面的吃面的都能"同德同心",共同做大苏州一碗面。为了做好这碗面,肖伟民倾其所有,不断钻研,将奥灶面、苏帮面的特色相融合,刨出了似奥非奥、似苏非苏的“同得兴面”,将几乎要绝迹的老苏州传统面技艺继承了下来,做出了枫镇白汤面。 同得兴的这碗枫镇大肉面,不仅是店家招牌,更是整个苏式汤面的扛鼎之作。每天早晨6点一开门,定点供应的优质五花肉送到同得兴店里,师傅们忙着操作完验货上秤,拔毛清洗等一系列步骤后,要加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅。切肉也有讲究,每块肉在1.2两左右,面汤制作时还要加入鸡鸭骨、黄鳝骨头、螺蛳等原料吊制而成,其中还需加入酒糟,以增加风味。枫镇大肉面具有很强的时令性。 - 招牌面非常好吃,一个人花了66元,也是不便宜,但是贵在精致,好吃
2019-08-28 11:29来自携程 网友 环境很好,每天大概下午2点就要关店了,想要去吃的要提前出发。招牌面非常好吃,一个人花了66元,也是不便宜,但是贵在精致,好吃 - ...,早上特意去品尝,古色古香的建筑风格,环境不错,手机点单,点了红汤面加煎鱼,确实不错,值得推荐
2019-08-21 23:56来自携程 网友 离住的酒店附近有个同得兴面馆,早上特意去品尝,古色古香的建筑风格,环境不错,手机点单,点了红汤面加煎鱼,确实不错,值得推荐! - 苏州的面馆很有特色,同得兴面馆是招牌,早上去的,苏州古典装修风格,先点了红汤面,再加上浇头,口...
2019-08-17 23:02来自携程 网友 苏州的面馆很有特色,同得兴面馆是招牌,早上去的,苏州古典装修风格,先点了红汤面,再加上浇头,口味还不错,算是体验了一把老苏州特色面条! - ...馆,面馆环境优雅,古色古香,有红汤和白汤,面条是水面,点的面条加了鱼排,味道确实不错,价格偏高
2019-08-16 10:23来自携程 网友 苏州大学培训期间,去了这个老字号面馆,面馆环境优雅,古色古香,有红汤和白汤,面条是水面,点的面条加了鱼排,味道确实不错,价格偏高!
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