不知道已开业多久了，印象中应该已超过20年的聚龙轩，就在提督马路路边上，近年因澳门开了太多新式酒楼和餐厅，競爭影响下，这里生意感觉已大不如前，现在晚上分別有火锅和各类小炒，厨房出品不差，比起很多地方也好，尢其在椒盐方面，做得很出色，且价钱比起一般大牌档更优惠，海鲜类很多时也有特价促销