之前就知道辉记很出名，原来以为很难吃到，结果在华强北就遇到一家 在V尚街，靠近天虹，旁边就有一家是吃肠粉的 招牌蛮大的，位子也算蛮多，不光店里，还有露天的 除了肠粉也卖河粉，汤粉那些，都是潮汕传统小吃 肠粉分量比较大，起步也比较高，我要了一个牛肉肠粉小份要12，大份要15 上来样子还不错，酱油可以自己加，看着酱油挺多但是吃到后面还是没酱油 看桌子都有摆酸梅酒，据说也是潮汕特色，试了一点果然不应该轻易尝试啊哈哈 肠粉皮还算薄，里面馅会比普通肠粉多 不过吃下来也没有很惊艳的感觉了，当午餐还行，早餐来说有些贵了

汕头辉记肠粉王，牛丸汤粉，牛肉丸非常弹牙，应该是手打得、而且牛肉味十足；河粉跟市场上的河粉比感觉更软。猪杂汤，汤非常鲜，里面放的枸杞叶，店家说里面的配菜会因为季节而改变。虽然是猪内脏做的，但不会有腥味和怪味。