这是一家以火锅为主的餐厅。镇店之宝”兼“杀手锏”就一种，筋头巴脑锅。锅里有“牛肉、牛筋、板筋”等，搭配“地瓜片、土豆”之类；汤汁“带点辣”，吃上去“肉烂筋软”，土豆煮得“面面的”，口感“很好”。消灭完了还能涮菜，最后加份“舞面”——师傅“现场表演”，“边跳边抻”，耍起来“特别卖力”，下在“浓汤”里，挺棒的。平时生意“异常火爆”，人那个“多”啊，等位时间“相当长”，想要的东西“售完”更是常事