武汉啫啫201法式铁板烧，中午去人不是太多，本来坐大厅后面给我换到了包间，不过这家店有些老旧了，仔细能闻到有些烧肉后遗留的少许毛腥味儿。服务很热情，国产和牛，确实是最高等级的纹路，诚不欺我。还有鹅肝、节节虾、鱼子酱蒸蛋、刺身以及蘑菇浓汤这些配菜。

021铁板烧经营了十多年，品质一直都很棒，也是美食林臻选餐厅，服务也很贴心，当你拍照的时候服务员还拿出准备好的补光灯给你打灯。大厨边做边给你讲解，食材的产地，怎么搭配口感才好等。 鹅肝鱼子酱蒸蛋，味道不错，鱼子酱腥味偏重了点。 法式鹅肝，煎的刚刚到位，特别嫩滑，浇的酱汁稍微多了些，抢了鹅肝的香味。 野生竹节虾皇配芥末酱，虾肉Q弹，与芥辣酱搭配口感不错。 刺身拼盘中规中矩。 皇家至尊尖角牛肉，厨师介绍比5A牛肉品质还高，油脂纹路分布均匀，煎个5分熟，入口有爆浆的感觉。 餐后的意境咖啡也还不错。唯一不足就是餐厅内的装修太陈旧，房间内有股油烟混杂食材的味道。

鹅肝特别特别棒，尤其是刺身里面的冷切，入口即化，很丰富又有层次的口感，一定要点。 松茸汤很新鲜，里面的料还挺多，非常不错。 舌缘牛肉薄烧，品相很好，纹理清晰，烹饪后淡淡的奶香。 菲力牛排，必点，真的挺好吃的。

上次和女儿一起去了这家餐厅吃饭，厨师给我们做的牛排，非常的好吃，我还问了自己在家牛排是怎么做好吃？无意中说我女儿下个月过生日，厨师就用心记下了我女儿的生日，今天生日当天送来了祝福，我就订了这家餐厅，厨师还亲手为我女儿做了一个生日蛋糕。让我们很感动！相对如此用心的服务，一点都不贵。章师傅菜做的非常的好。真的是物有所值。我们会经常去这家餐厅吃饭的。

这家店基本已经算是武汉最老的铁板烧餐厅了（11年），看到他们店收银台旁落了一摞奖牌居然不挂起来（够低调） 厨师整个做菜过程都非常周到！朋友刚刚掏出烟来服务员的烟灰缸就送到手边了，菜品就不用说了！每一道菜都按照我们的口味烹制！记忆最深的还是他家的招牌鹅肝，入口即化、唇齿留香，真赞 罗西尼嫩菲力:菲力是牛肉的里脊部分，这里选用的带花的牛里脊,也是牛最嫩的部分，将其翻煎至两层熟后淋上酱汁，汁水渗透到肉里后,也就是在这家才敢尝试3成熟的牛排，（食材看得见，放心！）牛排配上鹅肝，下面用洋葱片打底，不加任何佐料腌制，完全吃到食材的本味,鹅肝的香包裹在牛肉的软糯、滑嫩里，香味层层递进，鹅肝的油腻早已被牛肉的原味口感掩盖…… 的确是值得尝试的好餐厅！