简单收拾一下东西，锁好门，导航出去找吃的。本来想去吃传说中的椿记烧鹅的，导航到了以后。店里还开着灯，紧走两步，兴奋地快要跳起来（饿的）结果被一个正往回搬椅子的小姑娘挡在了门外，她说已经没有吃的了。明明网上写着这家店22:00关门的，我特意按照时间找来的。结果现在才21：10就没有东西吃了，好失望。算了，要时刻提醒自己，我自己一个人孤身在外，要收敛，没有就没有吧。她见我一脸失望，变主动告诉我说：“我们家后面有个米粉店关门晚也挺好吃的，我们平时都去他家吃呢。”“是么？我赶忙搭话，在哪呀？”她说：“就从这往里走一点就是。”“好吧，谢啦”。穿过一条小巷子，果然有一家米粉店还开着门。虽然很多年以前爱拉来桂林的时候对这里的米粉并没什么好印象，不过饿了一天的我，看到这米粉也格外有食欲。老板特别热情，见我不知道吃点什么，便主动帮我推荐起来。 眼大肚子小的点了点她家的熟食，点了一个鸭腿6元和一块鸡胗，老板帮我剁碎，放到一个不锈钢盆里。我点了一小碗米粉6元，加了一个卤蛋，好丰盛的样子。等米粉的功夫，爱拉在店里找了一个座位坐下。瞬间被一股熟悉的米粉店的味道包裹。就是这个味道，爱拉第一次喝大壳儿来桂林的时候就是这种味道，我还清楚的记得。是一种酸酸的味道，第一次来的时候没太注意不知道是什么东西散发出来的味道，这次特意仔细闻了一下，原来是夹在米粉里的酸豆角的味道。以前来的时候特别不喜欢这种味道，觉得特别难闻，再闻到的时候反倒觉得亲切了，是一种熟悉的感觉。一个鸭腿，一盆米粉，分分钟下肚了。有点辣，我吸了一口气，感觉很满足。从米粉店溜达回客栈的路上，一路沿着漓江的支流走，路边有很多餐馆在招揽着生意。每家餐馆门口都摆着各种生猛海鲜，各种鱼倒是没什么稀奇的，这个可怜的小东东看起来有点陌生。这么可爱也要上餐桌么？爱拉真的不认识这种动物，看起来有点像小时候看动画片里面的鼹鼠。它不太喜欢光，总是在笼子的一角蜷缩着。给它拍了一张照片，很可爱，希望大家可以放他一马。 回到客栈，一夜无语，确实有点累了。

◆5.29 -同来米粉（★★★★） 离201314客栈很近，就在中国银行的那个小胡同里，是李师傅推荐的，味道真的很不错哦~~~原来桂林米粉的正确食用方式是 先加调料拌着吃，吃完以后再加上汤喝汤。记得在兴坪的一个小店里吃米粉的时候，有个游客要先加上汤吃，老板娘还特别较真的告诉他拌着吃更好吃，游客半信半疑，老板娘就说那你一个拌着吃一个加汤吃你就知道到底哪个好吃了！老板娘真的好可爱~~回归正题，在那些调料里，我特别爱那个剁椒，特别清香，后来到了阳朔看到好多店子都在卖这种剁椒，门口还有一个菜板上面有辣椒和大蒜，老板就一直在那剁啊剁，路过旁边都能闻到辣椒的清香。我的BF喜欢另外一种辣椒酱，辣椒油特别多又很香，是另外一种口味，都很好吃，大家不妨多尝试一下！不能吃辣椒的朋友们也没关系，不加辣椒就是的啦～我们要的是特色米粉，里面的牛肚是炸过的，吃起来脆脆的，后来我们也加过腐竹，它摆在那里的时候我以为是泡油条呢，腐竹也是炸过的再泡在辣椒卤水里的。米粉不仅有圆的还有宽粉，个人觉得圆粉更好吃，想起来我在阳朔吃米粉的时候要的宽粉，旁边的一个人还劝我说圆粉更好吃，太热情了吧

通常每到一个地方，我会走离火车站500-1000米然后开始找吃的找住的。刚好走到这家店附近，进店看了价格，酱牛肉米粉6元，我就知道不会被坑了，店门口有写百年老店，叫了大份牛肉米粉，按其他点评的朋友说的先干吃再打筒骨汤吃，味道确实棒棒的，有机会一定还要再来，好评！

看了点评，崇善米粉沦为连锁快餐味道了，这家是桂林老字号传承。 桂林米粉要吃干粉，比如：牛肉米粉：2两米粉+几片牛肉+炸黄豆+卤水，剩下就可以自己添加了：酸豆角、酸萝卜、辣酱、酸菜、葱花、香菜。又辣又酸又浓郁，尤其是酸菜和酸豆角，我呼噜呼噜全吃了~最后来半碗骨汤（这个骨汤没有咸淡味），浑身微微冒汗，舒服啊~ 我要了脆皮米粉，就是炸好的五花肉切片，有点肥，不过也算当地特色。