猪肚鸡好咸啊。不晓得是否因为圣诞节，位子特别难定，楼下排了好大一堆等位的，我们提早一天才订到座位。旁边桌带小孩一家非常吵就算了，隔壁桌有个女的抽烟特别难闻也没人管，服务生还挺热心的，可能过节人多也忙不过来。菜的味道很一般，汤底特别特别咸，原来桂仁堂的时候还可口一点。还好团购便宜了好多，否则真心有些窝火。

这半年里去了两次，第一次觉得很好。虽然那天也是去得很晚，人多，差点还没有位置，点什么菜什么菜都没有了，还催着我们买单他们要关门，但是猪肚鸡汤的味道好歹还是杠杠的，胡椒的味道让人感觉很温和。第二次去坐在二楼，发现还蛮文艺的，灯光什么的也很惬意，可是菜的味道却不如第一次了。感觉味儿非常淡，胡椒也不让加，然后也没有团购，不要发票也不让少，真是坑爹。下次应该不会再去了。觉得还是冬天喝比较过瘾。希望改进服务态度吧，办事什么的麻利点，打个发票都很不耐烦地说。

#招牌猪肚鸡#野生虫草花+猪肚+鸡，乳白色的汤，好吃，一碗下去暖胃暖心，冬天的晚上喝着特过瘾。猪肚口感一般，鸡块实在不敢恭维，上面还有鸡毛。闭着眼睛吃也是可行的。点了份生菜涮着吃，放里面烫一下就捞出，即使这样，汤快喝完时感觉比一开始味道有点酸了，菜不能久涮真的这样。#煲仔饭#腊肠很少很少，而且切的很薄很薄，厨子的刀功相当有水准，不仅厨师的水准高，感觉刀也非同凡响，肯定相当锋利，刀腮也薄，切出来的腊肠是那么均匀的薄，我想找片厚的都难。你这也太坑了，难道这煲仔饭就是用腊肠提个味的蛮。这家店的餐位费是1元，水要自助。服务生也不给讲，我这还等着倒水，饭都吃完了水也没上，之后结账时被告知自助，得亏喝了一锅汤垫底，否则就你这煲仔饭也得吃我一肚子火。

来桂林玩，找当地好吃的，看出这家。我其实是不吃猪肚这种东西的，但这家店颠覆了我的味蕾，确实很可口，很有嚼劲，配上浓浓的鸡汤，味道太好啦。还可以涮菜，不过加汤之后，就没刚开始那么浓的鸡汤味道啦。煲仔饭也很入味，老妈和我都吃了好几碗，量挺大的，没吃完好可惜。还有他家的麻辣鸡胗，真的必须尝尝，有些辣，但配菜超级爽脆，鸡胗也足够美味。比我在另一家店里吃的好太多。可是他家环境有点太吵啦，座位之间也比较挤。人超级多，我们晚上快八点去的，还在等位。他家价位也不贵，我们四个人吃了200多。

到桂林的第一餐饭，是本地的神州专车司机介绍的。回味下来，最美味的是腊味煲仔饭。米饭做的略带锅巴，又香又脆，配上香肠，真的是名副其实的桂林美味，一口气可以连着吃两三碗。这家店，在饭点高峰有好多人排队就餐。我们到了时，被服务员直接带到楼上的包房。服务生很热情地介绍各种桂林美味。

腊味饭，好硬啊。那个锅巴。肯定要趁热吃，要不然就是你的牙齿再好，也吃不下，猪肚鸡现做现卖。我能吃到奶油蘑菇汤的样子，这是怎么了。酸奶沙拉好入味，拍黄瓜大爱呢，很可口，很清新，辣味十足。土豆好难煮熟，淮山很粉。

来桂林玩，老友首推尝尝猪肚鸡，而不是桂林米粉，螺蛳粉等等。结论，非常特别值得一品。店面并不临街，但人好多好多呀。我们错开了饭点，因此没有登台，点了一份猪肚鸡加了虫草，一份腊味饭。猪肚鸡的汤很美味，虫草好吃，不过一不小心吃了口党参，哇，腊味饭真的很爽口很美味，比煲仔饭好吃一百倍。

吃完了才记得照相，2年没来迟了，很有味儿，汤依旧清甜好吃就是现在分量少了好多，腊味饭的分量更少，中份滴我和我老婆2个人吃还勉强够，人多肚子饿的话，男滴一个人搞一个中份一点问题都没的，怪不得店里现在都不用排队了，想想以前吃一个猪肚鸡排队的时代已经过了。