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咖啡苑·自助餐(杭州香格里拉饭店)
咖啡苑·自助餐(杭州香格里拉饭店)
点评(
6
条)
正对着西湖美景,三文鱼鲜美细嫩,环境好得不得了!
人均:
165元
电话:
0571-87977951-23
地址:
北山路78号杭州香格里拉饭店西楼夹层(近岳王庙)
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在西湖边,环境很好很大,但服务一般都没怎么来收盘,热菜还不错,尤其是牛排鹅肝很赞
2017-08-06 23:02
来自携程 网友
在西湖边,环境很好很大,但服务一般都没怎么来收盘,热菜还不错,尤其是牛排鹅肝很赞!三文鱼之类海鲜一般般吧,甜品很不好吃………………性价比还可以吧……
杭帮菜里的经典款——叫花鸡自然不会少,当天现做的,所以能闻到淡淡荷香味,鸡肉也不像是常见的那种...
2017-08-01 10:54
来自携程 网友
原本对于口碑逐渐下降的香格里拉自助,期待值并不高,本就抱着周末西湖边聚聚的心态,出乎意料的发现,一楼咖啡苑的自助餐品质,比我想象中的要好上太多了。 在水果方面,除了标配的各种切片水果外,还有龙眼、...
原本对于口碑逐渐下降的香格里拉自助,期待值并不高,本就抱着周末西湖边聚聚的心态,出乎意料的发现,一楼咖啡苑的自助餐品质,比我想象中的要好上太多了。 在水果方面,除了标配的各种切片水果外,还有龙眼、黑布林和拳头大小的冬枣,吃着水灵灵的很; 肉类方面,港式的烧腊品种比较少,没有豉油鸡和烧肉,只有蜜汁叉烧和烧鸭两种,味道一般无功无过;西式的炸鱼相对来说要好多了,鱼肉炸到酥中带脆,配合各种烤蔬菜。 熟菜方面有近年来越来越流行的海陆空大拼盘,由螯虾、扇贝、蟹、虾菇等混合组成,酱汁调的还好,辣的很够劲。这种适合刚端上来就直接开吃,不然越到后面肉质变老就不好吃了。 既然是身处西湖边的地标性杭州酒店,杭帮菜自然不能少的。杭帮菜里的经典款——叫花鸡自然不会少,当天现做的,所以能闻到淡淡荷香味,鸡肉也不像是常见的那种口感糊糊的,鸡鲜味还是有的,算是无限接近于普通餐馆的正常出品。 西湖醋鱼保持了一贯的超浓酱汁,这种酱汁我不是吃的很惯,不过用的草鱼倒是够鲜美,也满意。 红烧猪蹄看着色泽红艳但是吃起来不够入味,是个遗憾;其他像是豇豆、排骨等,都烧的颇有杭城风情。 铁板烧的选择不多,只有普通的羊肉串、香肠、牛肉等,没什么亮点;鹅肝是有的,就是补货非常不及时,得碰运气。 生鲜方面,品种虽然不多,但好在供货及时,三文鱼管够。生蚝的块头也不小,虽然不是先开,但也没放的很久。 至于甜品么,做工很中庸化,像是普通甜品小作坊出品,卖相略搓,唯一的安慰应该就是用料好,水果丰满奶油也算新鲜。让我惊喜的应该是这儿供应的彩虹冰淇淋,味道很好让我很喜欢。 主食方面,三种不同的意面有不同烧法,分别是茄汁、海鲜烩和葱油做法,配合细面、通心粉和蝴蝶面,味道还不错。
可是所处的位置实在太优越了,使得酒店常常爆满。杭州香格里拉酒店在西湖边上,年深日久设施早已非常陈旧
2020-05-12 07:17
来自携程 网友
杭州香格里拉酒店在西湖边上,年深日久设施早已非常陈旧。可是所处的位置实在太优越了,使得酒店常常爆满。而且随着年代的发展,现在已经变得越来越贵,现在已经基本超出了我这个行业能够承受的范围。
...大概一小时)桌子特别小,放三个盘子就会挤,后来我都是自己把盘子扔到回收车,真是自助餐,太自助了
2017-10-01 13:32
来自携程 网友
菜的种类极少,团购的要提前预定,节假日啥的就别想了,不会给你预定的。环境设施很老了,外面啥也看不见。至于海鲜。。。如果你能生吃海鲜的话那应该还不错,他们这里连螃蟹都生吃,我是吃不了。。。除了海鲜其...
菜的种类极少,团购的要提前预定,节假日啥的就别想了,不会给你预定的。环境设施很老了,外面啥也看不见。至于海鲜。。。如果你能生吃海鲜的话那应该还不错,他们这里连螃蟹都生吃,我是吃不了。。。除了海鲜其他菜很一般,服务员就是搞笑的。我们的盘子只收过两次(吃了大概一小时),桌子特别小,放三个盘子就会挤,后来我都是自己把盘子扔到回收车,真是自助餐,太自助了。由于我们是团购,服务员一直都是很傲慢的态度,特瞧不起人,团购去的各位有个心理准备就行
2014-07-11 18:07
来自携程 网友
正对着西湖的景色,里面做的三文鱼挺好的,肉质细嫩而且鲜美,在。香格里拉大酒店西楼2楼。
2014-05-27 13:38
来自携程 网友
环境好得不得了!正对着西湖的景色,美不胜收~甜品很赞,提拉米苏美味,柳橙果冻酸酸的也很好吃。
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