开在湘湖边上风景区的一家餐厅，停车场旁边，靠近湘湖驿站，不行可到湘湖边，餐厅门口直接停不收费非常方便。新亭子外观有点复古，比较有以前的年代感，而内置比较的现代，点单是通过看菜点的，会有一个服务生专门跟着你，然后挑选菜，实在选不出的时候会向你推荐菜的，价格比较适中，不贵，人来的不多，所以大堂里的位子可以任意选。 新亭子的特色是莼菜鲍鱼羹，可惜还是没有到吃莼菜的时节，莼菜都还没有发到很好的状态，倒是羹还蛮香甜的，里面还放了一个大鲍鱼和一个鱼丸。菜量很大，两个人点4个菜足够吃，上菜速度正好不快不慢的，也很安静，服务生不会盯着你就餐。萝卜的摆盘还不错，像花一般；芹菜炒鸡胗也是大爱，鸡胗放好多很舍得用料，炒的也不算太油腻，菜品里面还配有一点百合果子，健康又美味；玉米烙无功无过，微微有些凉，不够酥脆，趁热的时候还是挺香甜的；茶叶超霞，从一开始的挑虾变成了挑茶叶，放在虾里面的茶叶特别美味，忍不住把茶叶都撩光，虾分量很足。 总的来说，性价比是很高的，如果是杭州市中心特地过来是有些远了，若是恰好来大湘湖，可选择下午晒晒太阳品品茶，黄昏游船，饭点在新亭子就餐，晚上住在驿站里。比较推荐来尝试的，人均80左右可以同时满足味蕾和胃口。