作为一个杭州人，非常惭愧的说我最近才去吃了一次楼外楼，这家在杭州本地名气超高的餐厅，却是外地游客的最爱，这可能就雷同于北京的全聚德。楼外楼孤山店，习惯性被我们叫做楼外楼总店，或者老店，它应该是第一家楼外楼。这边可以吃到杭州的传统名菜，像是龙井虾仁，小笼包，素烧鹅，酒酿圆子羹，西湖醋鱼，叫花鸡，东坡肉等等。龙井虾仁楼外楼一直采用鲜活虾人工手剥的方式，而西湖醋鱼也是有讲究的，外面采购的鱼至少要在西湖里圈养上一段时间才可以上桌。这些菜的价格并不实惠。基本都是上百一道。楼外楼的性价比并不高，但是外地游客难得来吃一次自然是不在乎这些了。楼外楼有早晚的营业时间，中午十一点才开始放桌，基本一开始就会人满，晚个半个小时就要等号了。里面桌子的距离安排比较拥挤，熙熙攘攘的。 服务员会给你菜单，点好后服务员负责上菜。菜的分量上来说吗，每盆都是实打实的。我最爱的酒酿圆子羹，小圆子是先做现切的，不想现在很多餐厅用的是速冻的。鸡汁杭三鲜是杭州人家里的家常菜，里面有鸡肉，鱼圆，发皮，猪肚，当季时令的春笋做提味，这道菜比较清淡。吃好饭后就可以散步西湖，走出没多远便是西湖孤山公园。孤山公园是西湖内最大一个岛。在孤山公园上看西湖也是别有一番滋味，值得你前去一看。

第一次到楼外楼，囊中羞涩，朋友请客，当时觉得味道还凑合，可能是因为吃饭的高峰期，厨师忙不过来，所以有些菜做得不错，有些菜做得有失水准。第二次揣着银子，心里有底气多了。为了错开用餐高峰，特意下午2点去的，人果然很少，加上我，才两桌。 这家店与西湖隔路相望，湖的那测是它家的画舫和专业养鱼笼。饭店装修中西合璧，既有中式的典雅庄重，又有西式的金碧辉煌，就是主灯+射灯一水儿的暖黄色，拍照时总感觉镜头雾蒙蒙的。叫了三次，服务员才从扎堆的聊天中抽出身来，拿着菜谱，一脸的意犹未尽。打开菜谱，又涨价了，很多价格上还是临时糊上的新价格，按照上次的印象，点了个东坡肉28（一小盅），西湖醋鱼78（草鱼），干炸响铃32，宋嫂鱼羹22（一小盅），一个人点了这么多，当时点完还有些后悔，学的冲动，可能吃不完。 实际上菜后，我只能说，就是易牙再世，也拯救不了楼外楼。 东坡肉，一口咬下去——我的老娘啊，那个肥肉，腻的我和嚼口生肉的恶心劲差不多，反而是搭配肉的青菜，味道还能入口。 干炸响铃，也是如同油沁透了一般，菜谱上写的还挺好，豆腐皮裹着肉馅，我以为是豆腐皮裹着油脂呢，肉馅？等等，我去找个显微镜去。 西湖醋鱼，鱼的那个土腥味，厨师您能压压不？我第一次做鱼，鱼腥味都比这条小。但是勾的那个汤汁，酸甜酸甜的，还挺不错。 宋嫂鱼羹，唯一不需要吐槽的，就是这个了，鱼肉还蛮多的。 整顿放吃下来，15分钟，比吃麦当劳还快。旁边那桌是对情侣，男孩一直埋怨说是女孩点名要来吃，所以这些菜她来吃；女孩说，攻略说这里的杭帮菜很有名，各国政要都来吃，她也降不住油腻，但不吃太可惜，还是男孩吃了吧。俩人争论中，我在旁边出了个主意，你俩剪刀石头布，赢得给输的布菜、喂菜，不就解决了？ 对楼外楼，只能说盛名之下，其实难副，服务更是差的如同国营饭店。

楼外楼，在杭州算是最有名的饭店了，来杭州游玩的人，很多都要来楼外楼吃一下地道的杭州菜。这家楼外楼孤山店，是最早的店，地理位置很好，面朝西湖，在吃饭的时候，可以一边欣赏美丽的西湖、一边吃饭，美景和美食共享。 楼外楼在杭州也是老字号了，历史比较久。它里面的菜式倒是没有怎么变化，还是那几样典型的杭州名菜，叫花鸡、干炸响铃、西湖醋鱼……做法也不会有太大的改变，只是有些会添加一些创新的元素，大部分和以前还是类似的。 今年三八妇女节的时候，我们又去吃了一次，正好遇上下雨天，楼外楼吃饭的人也不多，欣赏一下烟雨蒙蒙的西湖，吃几个地道的杭州菜，还是原来的味道。我们点了：叫花鸡、西湖醋鱼、锅巴、鱼丸还有片儿川。不过价格的话，不算便宜，性价比不是太高。也有很多外地来的人吃不惯杭州菜，觉得不好吃，这个按照每个人的口味来的，因为我从小吃杭州菜的，所以个人觉得挺好吃的。最有名的是叫花鸡，虽然有点小贵，但味道不错。 楼外楼酒店不像现在很多新的酒店那样，装修很豪华或者很创意，它基本那么多年来没有什么改变，这里没有WIFE，只有西湖美景和美食陪伴。 酒店里面有包厢，也有大厅，在大厅吃饭是不需要预定的，如果遇到人多的话，就等待一下。二楼的大厅，外面还有露台，可以走出去，欣赏一下西湖，而且完全没有遮挡，怎么看都是一副美丽的画。 至于想去楼外楼吃饭，怎么过去呢？公交的话，坐7路坐到孤山下就可以了，然后走一段路。因为本身是在西湖景区里面，所以还是很方便的。

我就是1奔着楼外楼的名头去的、因我是一个人、我就点了叫化鸡和西湖莼菜汤、汤真不错、有特色、但叫化鸡就差强人意、感觉除了咸味就没其他的了，鸡的肉质一般、因为不合口味、又不能剩菜、我打包带走了、没走几步路、我实在不想吃第二次、就将剩大半的叫花鸡丢垃圾桶了。我罪过啊、不该点这菜、白白浪费了18O个大洋！:<

两个人点了三个菜，东坡肉是最喜欢的，西湖醋鱼很嫩，但是我是北方人，稍微吃不惯酸甜口的鱼。。。还点了一个青菜。总体味道还是很好的，不失望。 有个小插曲，我朋友的相机还落在店里了，第二天去拿，服务人员一直帮忙保管，非常感谢。下次去杭州，一定会再去这家店。

黄金周人太多的原因，也许是我北方人的口味的原因，和期望还是有些距离，大名鼎鼎的西湖醋鱼口味一般，龙井虾仁也表现平平，东坡肉非常nice，干炸响铃一绝，百年老店还是应该提高服务，向国外一些几百年老店学习那种经营理念，不忘初心牢记使命，一点儿小小建议！

去杭州时候慕名而来的 馆子位于西湖边上 一直沿着西湖走就能看到 中午去的 排号的人很多 等了一会儿才有的空桌 【宋嫂鱼羹】 味道还可以 很鲜 有点酸辣汤的味道 【东坡肉】很赞 很好吃 吃着也不那么腻 论份卖的 一份一小盅 【西湖醋鱼】一直很想尝尝楼外楼的西湖醋鱼 所以来了之后直接先点了醋鱼 怎么说呢 可能是吃不惯 总觉得有股怪怪的味道 【片儿川】 就是面条 很好吃 面很劲道

[薄荷]环境: 非常气派、如果能抢到靠窗位置，边欣赏西湖边享用美食，确实人间美事! [服务铃]服务: 大概老牌子，生意非常火爆，服务员也是爱搭不理的。 西湖醋鱼 这个鱼真的太难吃，腥味浓到难以入口，不知道为什么大家会必点这道菜，非常失望 总之体验很一般，价格高，味道普通，除了地理位置优势，我觉得完全没必要去吃，人均两三百，吃点别的不香吗?

山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休，楼外楼餐馆便是取自南宋诗人林升的《题临安邸》。 楼外楼与西湖的景点融为一体，又以诗为名，所以其实到楼外楼吃饭，更多的是体验那种浓厚的文化氛围。 隔壁是西泠印社，小三爷就常常到楼外楼请客吃饭哦