全中国的面都叫作面，只有杭州的面叫作“川”。今天晚上被一只认识了八九年的老酒鬼带着走了一条看起来很平常却非常厉害的路了藏了很多与大众星级无关却跟味道挂钩的小店，上一回带我走的时候已经距离今天大半个月了，再早些年 宝美还没火的时候，他带我吃的是源兴隔壁的葱煎馒头，两个节奏很慢的人是来不及去一家七点半关门的面店喝牛杂汤的，作为弥补，我们吃上了阿强，当然，大概只有狠跑一周后，我才有勇气点上一碗牛肉虾仁拌川加笋蘑菇，配上冰的瓶装可乐，杭州的夏天真是可爱极了