承德新乾隆酒楼据说休息日时生意非常好，我们今天早早就到酒店了，还好没有等位。点了干煎大连带鱼，肉姑炒肉，大白菜酱肉大包子。对这个大包子印象最深，包子非常非常大对我这个上海人来说包子皮蛮松软的，就是皮很厚实，馅料有点咸。就因为包子大，皮厚实，我们四个人才吃完一个。

名气很大的饭店，到了拿到号是62，等了40分钟多有座位。 点了猪肉大葱和羊肉香芹饺子，应该都是6元一两，个人感觉猪肉的好吃。其他的点了个小青菜土豆汤，偏咸，贝勒烤肉不错！建议如果去吃，早点去，省得等的时间过长。不过对面有个双百购物中心可以在等位时转转，双百楼下有个宽广超市（承德连锁）可以买特产。有两个牌子大扁任，我买了其中一个。还没开动，不知道口号如何？🐒

来之前看了好多美食攻略，无一不提及新乾隆酒楼，正好酒店就在旁边，放下行李立刻来品尝，总体感觉——咸~~ 作为口重的地道东北人，能让我觉的咸的是真的咸。之前看网上评论很多人都说菜咸，还觉得是不是有点夸张，亲身体验后才发现是真的很实事求是，几个菜吃下来，只记得杏仁豆腐点的清爽好吃。 红参鹿肉煲咸、白蘑炒柴鸡蛋咸、八珍佛跳墙（素）齁咸~~本来吃了几个咸的菜，想来盅滋补汤清清口，结果更咸。麦香茄盒不咸了，但是齁甜~~相比较乾隆饺子算正常了，不过因为是后上的，我也不知道是咸过劲了感觉不出来，还是本来就算清淡。值得一提的是配饺子的蒜很好吃，有点像糖蒜也有点像腊八蒜，总之很不错。 虽然调味上有些遗憾，但菜品、做法还是很有地方特色的，酒楼的服务也尤其好，服务员很热情主动，服务意识很好。 总之，作为特色新乾隆还是值得体验的，只是在点菜后服务员问忌口时记得提醒:“请做的稍微清淡点，少放盐，谢谢！”

这家店门口不好停车，直接十字路口右拐有一个停车场，5元一小时。 门口有很多老字号的大牌子。里面的服务还好。 菜量挺大，一个人一个菜都很难吃完。 烤乳鸽，不太爱吃，有股很骚气的味道，和之前吃的都不是一个味儿，接受不了。 烤羊肉，还不错，比较鲜嫩。 鹿肉饺子，感觉没有什么肉，都是蘑菇。 葱油饼，哈哈，这个最好吃。

性价比很高的一家餐厅。在当地很有名气，也有很多旅行者慕名去。经营的都是当地特色菜。位置很好找，就在承德大桥一过桥就是。不是饭点儿的时候，人不是很多。贝勒烤肉是招牌菜，是传统的类似北京烤肉风格。大葱和牛肉在铁盘子上烤，半烤半炒的感觉，很入味，重口。烤好的肉配米饭配大饼吃都好吃。酱牛肉的肉很嫩，不干不柴，像家里做的。糯米藕甜丝丝，好吃不腻，就是有几片藕有些老。