在扬州最后一顿晚餐是在卢氏古宅里头享用的，是清代的盐商私宅。穿街过巷，古朴雅致。不得不说这里的菜品绝对配得上这样的环境。1）扬州盐水鹅，来扬州唯一点的一道冷菜，鹅肉质细腻，无肉腥气，肉汁鲜美，入口不涩不柴，带皮却不肥不腻，连骨的部分很有吃头，在口中咸香满溢，苦菊做绿头，很清爽。2）狮子头，这道狮子头是红汤的，个人觉得比怡园的好吃的多，个头不大不小，酥软的肉能团成一颗球，令人惊叹，在小勺中舀上一口，合着汤，口感精妙，似是“喝狮子头”，调味恰到好处，汤完美地衬托出了狮子头的主角地位，叫人欲罢不能。3）韭菜软兜，软兜其实就是黄鳝，之所以称作软兜，是因为用筷子轻轻夹起一块黄鳝，两头互咬，合成一圆，柔韧性极佳，口感Q弹紧实，因此有了“软兜”的雅名。黄鳝和韭菜一起炒我是第一次吃到，让我惊讶的是，它是用黑胡椒而非白胡椒来辅味，韭菜，蒜又是极中式的调味品，中西合并堪称一绝。4）手撕包菜，晶莹的包菜静置于砂锅之中，两人吃到后头才发下菜里炒了极细的芹菜丝，连我这个不喜芹菜的人都没有发觉地大快朵颐着，醋，不重，却一直绕在舌尖，菜炒的正好，即不酥烂也不生硬。5）油糕，比冶春的好吃，松软，厚，不粘牙，极品中的极品，有种满满的幸福感！绝对中式甜点里的一绝！只有吃过的人才会懂。 tips： 路线：火车站出发坐88路石塔寺站下车，转乘66路到康山文化园下车，全程约1小时10分钟。 人均消费：79元，可以团购代金券八折优惠。

到扬州玩，一定要到这个地方。走道和天井里挂着大大小小的红灯笼，灯笼上赫然写着两个醒目的字：“卢”和“盐”。这里原来就是扬州赫赫有名的““卢氏古宅”环境很好。菜也蛮好的，看自己喜欢倒是，服务员会推荐他们特色菜，听他们的就行。吃完可以到旁边庭院看看。非常推荐这个地方！午餐晚餐也有。被提着红灯笼的服务员引着走过长长的过道来到古色古香的散客厅，感觉还是很不错。糯米鸭，香酥可口；烫干丝味道很赞；狮子头强烈推荐，肥而不腻，味道鲜美，入口即化，非常好吃！另外的几样菜味道也都很好，扬州炒饭也让人赞不绝口！ 点了五丁包、烫干丝、蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、三鲜煨面、豆腐皮包、还有黑米粥和白粥。最好吃的是翡翠烧卖，是素烧麦，里面有青菜和笋丁，非常好吃，不油腻。服务员阿姨特别好，不仅点菜的时候推荐，上菜还特别提醒我们，要提前把烧麦吃了，不然凉了就不好吃。烫干丝很好吃，不过好像感觉不能多吃，吃完一份又再点，就有点腻了。千层油糕很好吃，微微甜，不油腻，也推荐。蟹黄汤包也不错，但是比的以前吃过上海南京这边的话，感觉没有他们好。白粥和黑米粥推荐白粥，煮的比较好。三鲜煨面还有豆腐皮包就看个人口味和需要了，都还可以的，但是没什么特别。然后，重点说下五丁包。他家的五丁包不值得推荐，虽然好像是主打。但是五丁包的内馅不知道是敲打的比较烂还是什么，五丁都化在一块。味道是不错，但是口感方面就差了许多。

在扬州这里的知名度，还真的是特别的高哦。这个餐厅是有一个古宅改建而成，这个古宅的历史还是非常悠久的，是当年的大户人家的豪宅哟。在这里吃饭能够感受得到浓浓的历史韵味同学，这里大多数也特别的棒，把扬州菜烧的是非常的可口美味。这里价格不便宜呀，不过我觉得物有所值。

环境:在盐商宅子吃饭，感觉真是太棒了，唯一缺点就是空调不给力。 服务:有求必应，中规中矩，没啥值得称赞的地方。 口味:200元一位，不能点菜，只有套餐，必须提前预订。没有令人惊艳的菜品，虽说有河豚，感觉有什么鲜味，不知道是不是自己经常吃海鲜的原因。狮子头的份量做得很好，入口融化，个人感觉比狮子楼的好。 舌尖上的中国在此地拍摄过。

住在何园附近，老板推荐来这里。其实就是卢氏旧宅改的，如果不吃饭参观是要门票的。散客在最后面院子里，要穿过长长的灰墙过道，院子里都是大红灯笼，人不多。菜品也不多。松鼠鱼不大一条，味道太甜了，没有想象中的好。文思豆腐很好吃，狮子头还行不腻，扬州炒饭看口味了，可能放了虾酱，有人觉得好吃有人觉得味道怪。炒时蔬比较爽口。最不推荐炸春卷，很一般。在当地来说不便宜，总体感觉一半的钱是吃的环境。

门面非常小，就像一户人家的大门。走进去后别有洞天。就算不是吃饭，在里面逛逛，参观参观也是不错的，有种深宅大院的感觉，环境绝对好评。 服务员很热情周到，上菜迅速，一叫就来。 我们是来吃早点的，各种各样的包子，茶点都来了点，味道都很好，盲点都很好，五星推荐的地方

一个上午逛了一个何园，人困马乏，吃个中饭，补个粮草 【卢氏盐商老宅】 庭院深深深几许，为了吃个饭，穿过无数个窄窄的巷子，无数条深深的回廊，左转右拐的，寻觅到饭厅快结束营业了。 卢氏盐商住宅 （坐落于康山文化园旁）是一座扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”的卢氏盐商住宅。宅主为商界巨富卢绍绪，据介绍，此宅建于清光绪年间，占地面积万余平方米，当年兴建此宅耗银7万余两。它以绵延的建筑群落、精美的建筑风格成为诸多珍珠中最耀眼的一颗，是扬州古城文化当之无愧的新看点 ▼推开这扇门终于能吃饭了，哈哈 ▼内饰 ▼云丝豆腐（刀工菜） 鲜美的、细如发丝的豆腐羹，几乎我一个人吃了半缸 ▼扬州狮子头（1人份） 扬州的狮子头以清淡为主，注重原汁原味。 ▼糯米香蕈鸭 （糯米和鸭子夹一起，又去油腻又是2种不同材料，嚼口丰满，强烈推荐）（紫色的是紫薯薯片，沾番茄酱，酸酸甜甜） ▼饭后参观包房 餐费216元