自从去吃了蜀江春之后，几乎每次的同事聚餐都会去这里了，有时中午也会去这里吃饭，吃下来人均消费也不贵，还吃的很好。蜀江春是一家以盐帮菜、也就是自贡菜为主打的中餐厅，川菜中的自贡菜自然是一朵金花。而蜀江春很好的呈现出了自贡菜的美味，据自贡来的同事说，这里的自贡菜确实很正宗，自己也去自贡品尝过自贡菜，觉得蜀江春的自贡味确实不错。蜀江春现在在成都的净居寺路，科华路，建设路，南门，西南交大，清江东路等都有分店。而净居寺路的这家店铺很好找，就在静居寺20号，旁边就是四川省农业科学院，离四川师范大学很近。交通也非常的方便，12路，79路，343路，56路，336路，43路，在净居寺站下都可以直到，这周边都是一个很热闹的商圈。餐厅在二楼，外面有一个很大的招牌，很醒目，一进餐厅就有人招呼，餐厅装饰比较中规中矩，很中式化，比较偏旧一些，给人感觉有点像茶馆一样，生意很好，中午去的时候几乎满座，都是周边的住户或者上班族。下面推荐一些好吃的菜品给大家：全家福，69元一份，推荐必点菜，好久没有吃过这样的全家福了，记忆中这样的味道都是小时候的，过年或者自己家办酒席的时候都会有这样的菜，并且还是主打菜。里面有各种菜：酥肉，用肉末做的很大的肉圆子，然后切成片，这个特别好吃，肉吃起来很紧实，还有就是木耳和芋头，放在一起一起炖一锅，芋头炖的很软，这样一锅全家福份量多，味道也很好。生态双脆，42元一份，水煮鱼和水煮肉片的味道，里面煮的脆肚和莴笋，脆肚特别好吃，吃起来真的很脆，很大的一份菜，最上面满满的一层辣椒油，辣椒油非常的香，为这份菜加分不少，里面的莴笋也很入味，不过这道菜整体味道偏辣，不能吃辣的朋友谨慎选择。活渡花鲢，52元一份，一整只花鲢鱼红烧出来，上面临着酱，特别有卖相，看着就觉得味道很棒，吃起来鱼肉也特别的嫩，并且这条鱼还挺大的，从头吃到尾的节奏啊。爽口木瓜，22元一份，第一次知道木瓜可以这样凉拌吃，并且味道很好，主要是调料很不错，吃起来脆脆的。最后还有这里的酱肉包也是特色，包子还挺大一个，每个人来了一个，最后吃完饭了吃，包子里面是酱肉和香菇的，个人觉得味道还不错。餐厅整体用餐感受很不错，首先餐厅环境不错，干净整洁，没有过多的装饰，自己用餐请客吃饭在这里都可以。味道正宗自贡味，偏辣，味道重，香。人均消费50元左右，网上有套餐可以团购，3-4人餐，6-7人餐，10人餐，团购会划算一些。

老牌盐帮菜馆蜀江春果然不是浪得虚名，20年味道如一的专一，一道活渡花鲢真是鲜辣嫩滑，仔姜和米辣的辛香将花鲢的鲜味提升到极致入口即化椒香脆条居然是用油烫熟的牛舌，那个脆弹麻辣让人难忘。还有浓郁清香的的酸菜豆瓣汤也是棒棒哒！