在王府井旁边，或者说雨田自力面店这些苍蝇馆子对面，很显眼的独立一栋楼。以前看美食节目的时候盘飧市从外面看是有口大锅里面全是卤的东西 如果拍起来肯定特有feel。成都的卤味始于清朝，但应该有借鉴广东吧。装修完之后的店面就比较现代了……整个店面很大，有几个窗口，右边是点单的，左边是取货的，在旁边的门是餐厅的入口。排了老长的队了，透过窗里面得东西都很想吃，在窗口摆了很多种，盘飧市的卤料是以小貨为主，就比方说内脏啊、排骨啊、猪蹄、猪脸什么的，我们买了三种猪蹄、猪尾和排骨。好像还有锅魁可是已经售光了，包子下午四点开卖，只卖半小时，只有叉烧和芽菜两种，2.5元一个，一袋一袋装的。实在太香了 在厦门的卤料店大多能买到的都是卤鸭其他的倒是挺少，正好我好喜欢吃猪尾巴。称完以后也就是点完单以后后面的工作人员会把你点的东西切成小块，方便食用。最后取货是以你的重量来领哦，所以要记得，以防搞乱了。他们家的卤料有辣味，但不辣，最重要的是不咸！咸淡适中。个人觉得排骨肉偏瘦，骨头比较多。猪蹄和猪尾就很不错，热乎乎的是最好吃的。下次去成都我要买卤兔子尝尝，因为平时比较少吃这个。还可以真空打包空运，可以保存一段时间。但是他家的东西量太多了，只能半斤半斤的买，想多试几样可是没肚子了……

成都的老馆子，吃了很多年了。从一楼大厅到楼上的包间都体验过，这么多年了这家的生意也一直很好。 最近的美食探店都集中在南门，市中心好久没有来了。和小伙伴骑车从盘飱市路过，小伙伴吼了一声，要不要吃个盘飱市的卤翅膀！刹车，调头，狠踩一脚。停在盘飱市卤菜外卖部的面前。 说好是买个翅膀，但是我看起了卤鸡爪，黑黑的土鸡爪，肯定好吃。惊喜的是鸡爪爪后面还带了一根鸡腿哈哈哈，就它啦！一大根18元，开心 鸡脚糯唧唧的，鸡腿肉扎实。完全没有吃到香精味道，资格的卤水鸡爪，好好吃，我超级喜欢。

成都的老馆子，说实话，现在是越来越少了，春熙路这家盘飱市真的是资格老店，小时候吃过这里的包子，张大了有好几年都在这里吃年夜饭，最近因为谢霆锋老师最近来成都吃了她家的卤菜，又成为最新级别的网红店啦（今天吃饭看到几个香港的年轻人来吃看样子谢霆锋魅力是大） 中午来吃饭，建议也在11点半前来，要不就真的要排队哈。我观察了哈这里的食客，大部分是本地人，而且年龄都比较大咯，第二就是外地人，应该是看到门外哪个中华老字号来的，还有就是外国人，来吃吃新鲜。 卤味拼盘是兔子肉和排骨，我们都有喜欢吃排骨，味道确实都不错，排骨全部是精排啊，安逸。 鸡米芽菜，偏干一点点，但是味道还好吃。重点是和他们米饭混着一起，会说一句 再来一碗， 米凉粉我偏爱很烫的时候吃，用筷子捻起来在红油里面打几个转转，裹上肉渣渣，塞嘴里，不要说话，有点烫，但是才能感受到米香哦。 凉拌笋丝，笋子先烟熏过的，淋上红油，加上葱段，端上来不仅好看还闻到红油香气，迫不及待夹一筷子，嗯嫩的很，最后吃的干干净净 点评网恢复好友评价了，真开心，商家打开一看，我居然有150个好友来过这里，可见这家店相当受关注呀。

盘飧市，一家名字不太好记而且有点拗口的美食店。 最近这家店有点火哦，可能是谢霆锋的原因吧。 放假了，喊上朋友来打卡，假期我一般是很少出门凑热闹的，尤其去人多拥挤的地方，但是吃对我来说是最重要的，尽管人多尽管拥挤，依然阻挡不了我对美食真爱的步伐。 这家店的地理位置不错，距离春熙路不远，从市二医院地铁站过来步行十多分钟的路程，斜对面就是一条热闹的商业街。 到店才发现需要排号，门口以及店里的休息沙发上已经有客人在排队了，领号 后看到前面还有6个号的客人，咨询了下工作人员说是等十多分钟就可以排到了，确实挺快的。 点餐时直接告知是霸王餐的套餐，服务员就很熟练了配齐了我们的菜品，不需要我们自己点菜了。 店内还是很宽敞的，上菜的速度还可以，只是中间可能漏掉了我们的菜，服务员很歉意的跟我们说是报了我们的菜厨房没听到，后面的菜就上的很快了。 卤排骨和兔肉：味道很不错，由于后面的菜隔很久才上，我们两个人差不多是把这一份卤肉吃完了的。 拌笋丝：我比较喜欢吃笋子的，只是这道凉拌笋子不太符合我的口味。 石锅凉粉：端上来还在滋滋冒热泡的凉粉，吃着温度刚刚好，搭配着葱花很有我老家炒凉粉的后味，很好吃。 干烧鱼：外酥里嫩鱼刺好剔，上面浇盖的一层臊子也很好吃。 鸡米芽菜：这是一道下饭菜，早知道菜的分量这么充足我就多喊个朋友一起了。 素罐汤：这是一份素菜汤，味道也是可以的。 这家的套餐说是双人餐，实际的分量够四个人吃，第一次来还是很喜欢这里的味道。

百菜还是白菜好，诸肉还是猪肉香 起始于1925年的中华老字号，再过几年真的就是百年老店了。很久之前顺路买过他家的锅盔觉得平平，直到最近918那天，感谢JM带飞才正儿八经的吃了一盘他家的正餐。 我是说朋友圈一发图这么多人留言，原来谢霆锋来成都又让他家火了一把。平时中午12点过来都已经门庭若市了。幸好来得早，还被安排在了雅座，之后不一会儿居然门口都开始喊号。 两人餐菜品，真的确定这是两人餐吗？真的太看得起我们的食量了，在我看来三个人绰绰有余，四个人毫无压力。 再来说菜品的味道。 【卤拼】兔＋排骨，兔子是我喜欢吃的，排骨对我来说也就还好，尝了一坨比较好啃的。都还不错呃，不会太油也不会太干，香而入味，蘸海椒面儿还是很巴适。 【凉拌笋丝】香脆可口的一道凉菜，笋子不是那种泡得迅白的，是我喜欢的那种吃起来特别脆嫩。 【鸡米芽菜】稍微偏咸了些，下饭比较合适。鸡米太大颗了，可以再小一点，不管怎么我还是很喜欢青椒的味道，吃了很多。 【干烧鱼】先一直以为是鲤鱼，这里的草鱼还算比较小，上面肉哨子也是很大颗，葱香味十足，鱼肉鲜嫩。 【石锅米凉粉】好吃还是好吃，就是有点油腻。【素菜汤】唯一一道叶子菜可以解下腻了！ 环境其实也不错，和印象当中的老馆子大有不同，可能顺应时代发展也翻新过了的。服务员大姐的态度也是相当的好啊！