不是头一次吃张烤鸭了，这个烤鸭连锁店在成都也是开了好几家，之前一直在青石桥那家总店吃，觉得味道还可以。今天刚好老公又想吃烤鸭了，路过这家位于青年路入口的分店，决定进去尝尝。店内面积还是蛮大的，就餐区分成了三个区域，中间是多人的板凳区，两边都是沙发区，另外还有几个包间。环境不错，装修是红木为主的简约中国风，我们去的时候正是下午6点多的晚餐高峰，不过人并不多，比较清静。因为只有两个人，就点了半份片皮鸭（48元），是师傅把鸭子推到面前现场片的，比较新鲜。另外点了个外婆菜（28元），还有一个白水菜（16元）。其实张烤鸭的菜味道是真的还行，但是白水菜没有蘸碟，我让服务员拿一个来，居然要收三元，第一次被收这样的蘸碟费，醉了。美团上可以优惠买单，满100减5元，优惠力度很小。最后，不得不吐槽下他们家的服务态度。真是差得简直了，我们刚点完菜不到一分钟，说要换个汤，两个服务员就说改不了，已经做了，我的天，速度有这么快，然后理论了两句，她俩就一脸不高兴。我们因为习惯问题把烤鸭配菜的盘子挪到了右边，服务员看到非要换到左边去，说什么必须挨着烤鸭放。我们又给挪到右边，她瞪了我们一眼，默默又移到了左边，我们简直无语了，一点都不晓得变通。最后吵了几句，终于可以把盘子按我们的习惯放了。只能说，再也不会来这里吃了，一肚子火。不知道老板怎么想的，服务员太多了，我们吃饭过程中，12个服务员全程站着聊天看客人吃饭，根本没事做，所以才会人浮于事啊，太需要提高素质了。

老字号冒烤鸭，老成都人应该都晓得这家店哦，以前爱去吃，很多年都没去吃过了 请客，聚餐吃这家还不错 环境好，重新整修了，服务也还可以 冒烤鸭好吃，就是份量越来越少，其他菜品味道都不错，品种还是多，老味道，就是性价比不算高

【片皮鸭】烤的非常的酥脆，口感十足，酱料比较浓郁，感觉不错，除了传统的搭配，还增加了哈密瓜丝，吃起来很特别，不过面皮太少了。 【夫妻肺片】辣味十足，但是肺片相对来说没处理好，口感不脆，过于软了点，吃起来就感觉没那么好，调料方面感觉再加一点酱油会更好。 总的来说不错的一家店。

一家老店的分店。作为一个老成都，好久没来吃还是有点想念。在一楼坐电梯时看到二楼是小吃三楼是川菜，我们就直接上了三楼。结果后来发现二楼环境更好，菜品都是一样的，郁闷。烤鸭好吃，有一股淡淡药香，不愧是招牌菜。冒鸭肠很脆。服务态度中规中矩。最后提示外地朋友：成都烤鸭和北京烤鸭不是一个东西哦！很特别哦！可以来品尝！