张烤鸭·川菜·冒烤鸭(青石桥店)点评（74 条）
人均¥77
有着三十多年历史的张烤鸭算得上是成都人心中经典的老味道了，多年来一直屹立不倒且发展得越来越好，与好味道和低消费有很大关系。总店环境升级之后带着原木调的清新，片皮鸭和成都特色冒烤鸭都是招牌，味道很好。其他的川菜也做得还不错，是记忆中熟悉的老味道，去过很多次都是生意兴隆的样子。
蒋思寒 推荐菜
- 电话：028-86665833
- 地址：古卧龙桥街青石桥室内农贸市场第3层1号
- 简介：这是一家当地口碑很好的老店，用三十年不变的味道征服了众多食客。这里的特色是烤鸭，但是它的烤鸭和北京烤...这是一家当地口碑很好的老店，用三十年不变的味道征服了众多食客。这里的特色是烤鸭，但是它的烤鸭和北京烤鸭不同，烤鸭是放辣的，在辣油中浸泡后， 烤鸭的香味夹杂着辣椒的味道，令人回味无穷，传承了三十年的冒烤鸭便是成都人舌尖上的记忆。
点评（74条）
4分
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- 打卡成都三十多年冒烤鸭川菜店～到店门口才发现这家店几年前来过的。地点就在大业路那边离春熙路还是挺近
2021-01-02 23:25gobx5528
打卡成都三十多年冒烤鸭川菜店～
终于来张烤鸭了天天看点评上的小伙伴写这家和永乐◎馋得我哟
到店门口才发现这家店几年前来过的。地点就在大业路那边离春熙路还是挺近
- ...吃小份，现在只有大份可以满足我们俩了，莫名的他家的烤鸭有股奶香味,不知道是什么原因啊，太好吃了
2021-01-02 19:37zgga8867
冒烤鸭以前吃小份，现在只有大份可以满足我们俩了，莫名的他家的烤鸭有股奶香味,不知道是什么原因啊，太好吃了。鸭子也用的比较好，不是那种不新鲜的鸭子。很喜欢。
烧什锦老公说成都最好吃的烧什锦，他一个人可...冒烤鸭以前吃小份，现在只有大份可以满足我们俩了，莫名的他家的烤鸭有股奶香味,不知道是什么原因啊，太好吃了。鸭子也用的比较好，不是那种不新鲜的鸭子。很喜欢。
烧什锦老公说成都最好吃的烧什锦，他一个人可以吃完一份。那个汤汤也很鲜xuan，我就不停的用小汤勺舀来品，哈哈哈
半份玉米饼半份玉米饼有6个，19元，是现做的，很香。还能感受到玉米渣渣的存在。
- 冒烤鸭鸭肉非常的香，冒菜的汁水味道也很独特。关键是一份的分量很足，我们两个人尽全力也没有吃完
2021-01-02 23:46niys3921
冒烤鸭鸭肉非常的香，冒菜的汁水味道也很独特。关键是一份的分量很足，我们两个人尽全力也没有吃完。
藿香鲰鱼这是一道很家常做法的菜，调料很地道，鳃鱼鲜美，新鲜藿香去腥提鲜,最后用汤汁拌饭，一不留神碳水化...冒烤鸭鸭肉非常的香，冒菜的汁水味道也很独特。关键是一份的分量很足，我们两个人尽全力也没有吃完。
藿香鲰鱼这是一道很家常做法的菜，调料很地道，鳃鱼鲜美，新鲜藿香去腥提鲜,最后用汤汁拌饭，一不留神碳水化物就超标了百
鸭架汤挺鲜,就是冬天冷得快，服务员后来给我们加热一下，喝起来巴适。
- 感觉是蛮健康的，不吃火锅，就可以吃点这些汤汤水水的,养胃，再煮点豌豆尖，就安逸了
2021-01-02 18:44ehon7520
务这个冒烤鸭其实不是冒菜，就是鸭肉在汤里煮着吃。感觉是蛮健康的，不吃火锅，就可以吃点这些汤汤水水的,养胃，再煮点豌豆尖，就安逸了!
[薄荷]环境:
环境还不错，人挺多的，就是有点嘈杂，说话声音小了会有点听...务这个冒烤鸭其实不是冒菜，就是鸭肉在汤里煮着吃。感觉是蛮健康的，不吃火锅，就可以吃点这些汤汤水水的,养胃，再煮点豌豆尖，就安逸了!
[薄荷]环境:
环境还不错，人挺多的，就是有点嘈杂，说话声音小了会有点听不清。
总的来说，一般吧，还行!
- ...泉，面皮超好吃，有保温，甜面酱超级赞，片皮鸭皮和肉相连，吃多不怕腻，每次都点，吃完还想吃的那种
2021-01-02 19:36gqtf9394
有一种满足只有张烤鸭可以给予有一种满足只有张烤鸭可以给予2021年第二天张烤鸭安排
片皮鸭快落的源泉，面皮超好吃，有保温，甜面酱超级赞，片皮鸭皮和肉相连，吃多不怕腻，每次都点，吃完还想吃的那种。
- ...店，在这个黄金口岸屹立了多年，我想大概是因为味道好、性价比高、服务热情周到，这几条根本的原因吧
2021-01-02 23:48btek7924
张烤鸭作为一家成都的传统老店，在这个黄金口岸屹立了多年，我想大概是因为味道好、性价比高、服务热情周到，这几条根本的原因吧。
- ...卤水烧烤就把鸭子放进去烫一下就可以吃了，鸭子味道还是不错，就是偶尔有一点苦味子不知道是怎么回事
2020-12-29 17:37lzce6774
张烤鸭青石桥店，成都最老的烤鸭店，N就没吃过张烤鸭了，路过青石桥顺便打包一份带回家吃，半边鸭子远60左右，店家宰好后单独包装的卤水，回家后把卤水烧烤就把鸭子放进去烫一下就可以吃了，鸭子味道还是不错，就...张烤鸭青石桥店，成都最老的烤鸭店，N就没吃过张烤鸭了，路过青石桥顺便打包一份带回家吃，半边鸭子远60左右，店家宰好后单独包装的卤水，回家后把卤水烧烤就把鸭子放进去烫一下就可以吃了，鸭子味道还是不错，就是偶尔有一点苦味子不知道是怎么回事
- 很有食欲!金牌烤鸭188元，分别制作菜品。要提前预订位置稳妥些，不然要等很久
2021-01-02 20:14lwsj1744
冒烤鸭，是透明厨房里面制作出来的，一个烤箱里面的铁罐子，在把冒鸭子放进去，现场沸腾!很有食欲!
金牌烤鸭188元，分别制作菜品。片皮鸭，鸭架汤，干锅骨头架。
要提前预订位置稳妥些，不然要等很久。
- 味道很不错。没有预约位置，到的时候很幸运的是最后一桌。茄子皮蛋煲太适合下饭了冒烤鸭也是风味十足
2021-01-10 01:48mopy2063
味道很不错。没有预约位置，到的时候很幸运的是最后一桌。茄子皮蛋煲太适合下饭了冒烤鸭也是风味十足。片皮鸭也是师傅来面前片， 
- 服务很热情推荐的菜品也都挺好吃这个萝卜炖猪蹄是真的挺不错
2021-01-03 00:41svdh2806
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服务很热情推荐的菜品也都挺好吃这个萝卜炖猪蹄是真的挺不错
冒烤鸭和片皮鸭比起来我更喜欢片皮鸭这家包的那个面皮口感是比较好的而且每一张之间是隔开的不会一坨粘在一起总的来说好吃!!
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