由于馓子形状很细，并且是油炸食品，所以吃起来很脆。而馓子豆花则是将馓子放在粉嫩的豆花上面，就这样上桌的这份馓子豆花在馓子、豆花、辣椒油、香醋等均匀的融合后，既能吃到脆脆的感觉，又能品尝到豆花的丰富口感，这口感是香甜细腻，热气腾腾的感觉。 热拌凉粉，上大学的时候，曾经在大学校园门口吃过无数次的冒菜，而冒菜里面首当其冲的有一个菜是必不可少，那就是凉粉。这家的米凉粉对我来说更是特别的喜欢。劲道的凉粉再加上豆豉和小段小段芹菜小料的衬托，入口不仅仅能够感受到的是温度，更是爽口入味。 粉蒸肉，这道菜真心不推荐。不知道是不是最近这段时间猪肉价格一直在上涨，导致了一份粉蒸肉见不到几片肉。并且粉蒸肉上桌时，完全能够感受到是蒸了很久，有人点然后热了一下子的感觉，不管是从颜色、温度、还是从口感吃起来都感受不到粉蒸肉里应该有点粉面的香味和颗粒感，更体会不到猪肉的那种肥瘦相间美味和粉蒸肉的口感之美。

小谭豆花是知名成都小吃，很少走到西大街，偶尔走到看见需要排队也就放弃了。这一次早点到，店里人不多，点了小笼蒸牛肉、豆花面、海味抄手、菌味汤、旋子凉粉，味道都不错，同桌看见我拍菜，让我也拍了她们点的小吃（最后三张图）。菌味汤味道好又便宜，几乎桌桌都有点。临近饭点儿，人越来越多，食客中有不少是慕名而来的游客。这家店的小吃确有成都特色，品种多价格也不贵。

2018年5月4日早上的早餐，一个人要了一份牛肉豆花，满满的一大碗，配料非常的丰富，豆花入口豆香味还是挺浓郁的，口感非常的细嫩。然后上面还有酥酥脆脆香香的撒子，和着豆花还有牛肉一起吃，口感层次相当的丰富，然后稍微的有一点的辣，当然这个辣度个人还是完全能够承受的住的，不算很辣哦！总体还是相当的好吃的！ 环境方面古色古香的感觉还挺不错的，服务方面挺一般的！

就在酒店附近，所以去吃了两次，算是老成都的传统小吃吧。夏天来一碗冰凉的冰醉豆花挺好的，汤汁是那种粘稠的果冻一样的口感，挺独特的。甜水面咬起来也很不错。不是很喜欢红糖香粽，红糖蘸多了有些腻，蘸少了白粽子又没啥味道，糯米比较松。服务员都很亲切，服务很好。