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张关合渣(航空大道店)
张关合渣(航空大道店)
点评(
10
条)
正宗本地特色,丰盛美味。
人均:
58元
特色:
合渣 牛肉萝卜锅 土鸡山药锅 番茄江团 玉米饭 土豆腊肉 土豆饭 泡萝卜 干煸牛肉丝 腊肉茶树菇 粉皮 土豆丝
电话:
0718-8213777
地址:
航空大道62号(近金三角文娱广场)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
搭乘公交12路环线、18路、1路A、1路B、2路外环、30路、35路、5路、6路、6路A线、7路、观光专线至【中大御城】站下车,步行可至
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合渣是恩施当地一名吃,即一种用豆腐渣制成的美食,口味比较重
2018-09-19 18:02
来自携程 网友
合渣是恩施当地一名吃,即一种用豆腐渣制成的美食,口味比较重。而这一家是在恩施吃合渣最有名的一家店了,也算好找,量比较足,反正我是吃不习惯。
配菜之三:豆腐渣工程(我取的名字🙈),不过,真心好吃😋。难道是火炉威力不够的缘故?就是,主菜不行
2017-11-06 10:21
小葵mini
在青旅认识的第一个妹子二虫,带我来了这家合渣店,体验了当地的饮食文化。附上小女吃饭图一张,现在回忆再三,还是之前那感受:正菜不如配菜好吃,尤其是那个豆腐渣拌饭,吃出了肉沫炖蛋拌米饭的感觉;还有糙米...
在青旅认识的第一个妹子二虫,带我来了这家合渣店,体验了当地的饮食文化。附上小女吃饭图一张,现在回忆再三,还是之前那感受:正菜不如配菜好吃,尤其是那个豆腐渣拌饭,吃出了肉沫炖蛋拌米饭的感觉;还有糙米油酥茶,加了绿茶反倒减轻了油酥的油腻感,个人喜欢这两样。其他小菜尚可!就是,主菜不行。不晓得,厨师长听了这话会不会火冒三丈啊。[调皮]价格的话,倒是不贵,人均60。配菜之一配菜之二配菜之三:豆腐渣工程(我取的名字🙈),不过,真心好吃😋。配菜之四:绿皮酥油(我取的名字🙈),加了绿茶将油腻去了有三分。主菜@脆骨猪尾巴来了,说实话,没怎么吃。感觉味道进不去的样子。难道是火炉威力不够的缘故?
中午在女儿城吃了有名的张关合渣,感觉就是豆腐的味道,听冰冰说要拌饭吃最好了
2017-06-05 18:14
cnme3180
中午在女儿城吃了有名的张关合渣,感觉就是豆腐的味道,听冰冰说要拌饭吃最好了。因为以为这儿是点菜的,我们先前在美食街已经买了一堆吃的:建始大饼,社饭,凉面,炕土豆,结果又是按人头配菜,我们五个人还必...
中午在女儿城吃了有名的张关合渣,感觉就是豆腐的味道,听冰冰说要拌饭吃最好了。因为以为这儿是点菜的,我们先前在美食街已经买了一堆吃的:建始大饼,社饭,凉面,炕土豆,结果又是按人头配菜,我们五个人还必须最少买四人份,简直坑,合渣是配菜,我们必须点一个主菜,最后点了一份仔排,米饭有玉米饭和洋芋饭两种,自己选,然后当然是没吃完……建始大饼味道挺好的,就是真的太辣辣辣辣了……合渣油茶,一口喝下去全是油泡生姜的味道,着实喝不惯
主食是土豆饭,超级香。今天的重头戏是吃——张关合渣。只可惜我们的胃不够大,吃不完一整桌。清江河畔
2017-04-07 20:35
天天89124
今天腿依旧很酸爽,天气也不好,下雨了,我和闺蜜决定市内一日游。今天的重头戏是吃——张关合渣。这是恩施的一家连锁店,特色是合渣。在酒店附近就有一家,航空路上。我和闺蜜昨晚8点也去过,人超多,要自己等座...
今天腿依旧很酸爽,天气也不好,下雨了,我和闺蜜决定市内一日游。今天的重头戏是吃——张关合渣。这是恩施的一家连锁店,特色是合渣。在酒店附近就有一家,航空路上。我和闺蜜昨晚8点也去过,人超多,要自己等座位。轮到我们时,被告知合渣已售完,内心再度崩溃。于是今天上午11点半就来到该店,准备大吃一顿。两人点了一个腊肉洋芋片锅,再加上一个合渣锅,还有一堆配菜,总共80元。等菜上齐时,我和闺蜜都惊呆了,简直是满汉全席,摆了满满一桌子。主食是土豆饭,超级香。只可惜我们的胃不够大,吃不完一整桌。饭后打车到风雨桥逛了下,又沿着清江漫步。雨天鞋都湿了,只好打道回府。下午6点的动车到利川,因为时间充裕,改签到5点半了。
...等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅,尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道
2018-03-09 11:28
驼妞
合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅...
合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名,是将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅,尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。图片来自网络图片来自网络
晚饭吃的网友们强烈推荐的恩施特色美食——张关合渣。不过能够管饱
2016-04-11 13:15
shan976990031
晚饭吃的网友们强烈推荐的恩施特色美食——张关合渣。此家店按照人头收费,我点的腊肉鳝鱼锅,45元/人。服务员说是吃完可加(跟“免费续杯”一个意思)。感觉合渣味道一般,腊肉鳝鱼锅里大量配菜,少量腊肉,更少...
晚饭吃的网友们强烈推荐的恩施特色美食——张关合渣。此家店按照人头收费,我点的腊肉鳝鱼锅,45元/人。服务员说是吃完可加(跟“免费续杯”一个意思)。感觉合渣味道一般,腊肉鳝鱼锅里大量配菜,少量腊肉,更少量的鳝鱼,非常不划算的一个锅。不过能够管饱。
2015-09-23 01:00
程_文
真心不错,服务很好,味道超赞,可以免费停车,每人30-45的价格,饭菜可以无限量续!
...豆腐后剩下来的渣渣煮的汤,里面还有青菜,蛋白质很丰富,味道也比较香,这家店经常来,合渣质量很好
2019-10-18 06:39
来自携程 网友
合渣是土家地区特色,就是打了豆腐后剩下来的渣渣煮的汤,里面还有青菜,蛋白质很丰富,味道也比较香,这家店经常来,合渣质量很好
恩施当地比较有特色的一个饭店,这里的菜量很小,但是吃完了可以免费续菜,这样就避免了浪费,是当地...
2019-10-17 06:59
来自携程 网友
恩施当地比较有特色的一个饭店,这里的菜量很小,但是吃完了可以免费续菜,这样就避免了浪费,是当地一家连锁餐饮店,比较有特色
2015-08-29 00:27
去哪儿用户
还行,上菜速度快,每次去人都多得不得了,可以免费停车的
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点评(10条)
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