交通位置：这家陈添记鱼皮是在上下九的那条路上，坐地铁1号线，坐到长寿路站，地铁站上去是一个商厦，从一层出去沿着路一直走，大概不到10分钟左右就能到，当然需要注意的是这家店是在正街旁边的一个小巷子里，街上会有一块牌子，拐进去找陈添记鱼皮这家店就好，因为巷子里边还有一家别的鱼皮店，别搞混了就行； 人均消费：我们点了两份鱼皮，还有两份可乐，一共50左右，人均差不多25元； 特色及推荐：要推荐的必须是鱼皮，重要的事说三遍，鱼皮，鱼皮，鱼皮，超级好吃，原来还担心会不会有点怪异，鱼皮会不会很腥，吃了一口真的就是欲罢不能了，特别鲜，是凉拌的，也特别的爽口，配料有香菜、炸花生米还有青椒，这酸爽，真够味儿，强烈推荐，他家都是用一次性饭盒盛的，可能比较方便吧。对了，忘说了，我们还点了广州产的看似像可乐的冷饮，妈呀，这味儿跟和红花油似的，也是醉了，但同行的小伙伴喝多了觉得还挺好喝，哈哈，有兴趣的可以试一试； 环境：就像刚才说的，这家店是在一个小巷子里，实话是店面其实挺破的，地方不大，里边就摆了4、5张桌子，墙上贴着菜单和价目表，一进门左手边是冷冻柜，门口外边是类似的厨房，店内基本上没怎么装潢，不过看在味道好的份儿上这些也就可以忽略了； 服务：这家店感觉是家族经营，老板娘也是厨师，有一个服务员小哥态度特别好，还跟我们聊天，哈哈，我们点的那个可乐喝了觉得味道超级奇怪还被他嘲笑了呢，哈哈； 口味：这家店的口味属于咸鲜、爽口类型的，味道真是棒棒哒~

虽然价格是贵点，但是品尝一下还是不错的。点了陈添记的招牌菜，爽鱼皮，一份22块钱，吃起来脆脆爽爽的感觉，只是有点咸了，腥味可能我比较容易过敏吧，鼻子比较灵敏，所以感觉有点腥，但还好吧。还有艇仔粥，一份7块钱，里面有花生，有鱼皮，鱼肉什么的，最好吃慢一点，吃的快上颚容易烫伤，这个要注意。鱼皮还真是广州这边的独特美食，在别的地方从没有吃到过，所以很新鲜，吃起来也很爽口。再就是猪肠粉，一份3块钱，那个酱料挺特别的，浇在上面，蘸着吃，味道还不错，比较便宜吧。一般一碗艇仔粥，一份猪肠粉也就差不多了。只是这儿的招牌是爽鱼皮，所以必须尝一尝了。这儿的炸牛奶也不错，很鲜美，很醇香，让人陶醉不已。一般去的话都有座位，店里比较大，饭点去也不怕。

将传统一直保留，几十年来只做好鱼皮，成为不可不尝的地道广州小食。小店从开业至今，只做三样东西：祖传爽鱼皮、传统艇仔粥、豉油王蒸猪肠粉，实实在在的“做精不做多”。 陈添记有全广州最好吃的凉拌鱼皮，人气从来都超级旺，虽然只有三样小吃，但个个都是招牌小吃。虽是简陋的环境，但美食的老味道已经是街知巷闻了。 凉拌鱼皮非常爽口，用魭鱼皮制作，加上香料花生姜丝口味很好。艇仔粥用料丰富，粥底用大缸煲使得粥更加绵绸，有独特的米香。猪肠粉有股芝麻香，用酱油提味。 推荐菜：凉拌鱼皮 用鲩鱼制作的鱼皮，处理的恰到好处，丝毫没有鱼腥味，再搭配秘制酱油，口味更是鲜香有嚼劲。 至于艇仔粥，对于嘴刁的广州本地人，可能感觉略显平凡。但早餐吃点粥，还是挺不错的😊 如何前往 坐广州地铁1号线，长寿路站下，步行约400米可至。 实用信息 营业时间：9:00-22:30 电话：020-81828774

陈添记(十五甫三巷店）是在上下九路，具体在荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档，它家算是个小店面，比较破，环境没有想象中的好。「顺德陈添记」·‖ 爽鱼皮‖ 它家的招牌爽鱼皮，真的味道很好，必须尝试，很爽口，鱼皮咬起来很香脆，不试会后悔，超赞！ 我还是第一次吃这种东西！价格是22元一份，不贵！「顺德陈添记」·‖ 豉油王蒸肠粉‖ 肠粉是『广州』的特色小吃，凉凉的，沾上豉油味道还是很棒的。但有些人可能不怎么钟爱这种米制品。价格是3元一份，挺便宜的。「顺德陈添记」·‖大良古法炸牛奶‖ 这种吃法还是很新鲜的，感觉比较属于甜品，比较甜腻，外表很香脆，里面嫩嫩的，有浓浓的奶香，味道赞，广州的美食真是多啊~价格是8元/4个

传统的一家小店，身为地道广州人一定要推介。大家都喜欢去逛上下九，逛恒宝广场，那么饿了，累了，吃什么呢。顺记冰室，宝华面馆，还有的就是这家陈添记的鱼皮。交通方便，地铁的话就是去到长寿路地铁站，恒宝广场出来，可以先购物逛街啦。然后上地面，有个出口有一个公交车的总站，大家也可以坐公交车过来的，之前我就一直坐226过来。好吧，言归正传，我们要去的地方在那个车站另一边的那个门口，出来可以看到右手边有间大大的美心西饼。过马路去你右边斜对面的方向，不会路的话可以问人通往上下九步行街方向的那个路口就是了。走不远，你的右手边会看到顺记冰室，宝华面店，这两家也是地道广州小店，经过他们之后，留意小路，就能在路口看到大大的陈添记招牌。值得注意的是我第一次就去错了，如果你看见有两家，第一家是假的，后面那家是真的，我第一次就去了叫陈德记的，被坑了。食物方面也不加介绍了，鱼皮一定要的，个人觉得艇仔粥特别经济，炸牛奶有点太甜了，因为加了炼奶，肠粉便宜一定要定，就这样吧，哈哈哈。

偶然撞见一个胡同里的大招牌，还不少人，就走进去看看，2个门门口一个姐姐收银台，旁边都是一盒盒打包好的鱼片。只卖4种东西，鱼皮24，艇仔粥11，肠粉3元，还有一个没点记不住了。 口碑说是祖传鱼皮，香港明星来吃赞不绝口，胡同里的苍蝇馆子，露天几个台，慕名来的不少。 说说口感，鱼皮脆脆的 ，里面极细的葱姜丝，炸脆的花生米，不腥，微甜，味精味比较重。艇仔粥里面有蛋皮，猪皮，肉碎，花生，油条段，这个一般。

陈添记店面人气却“很旺”，陈添记在广州几十年来只做三样东西，祖传的爽鱼皮、艇仔粥和蒸猪粉肠。 将活鲮鱼放入冰水中浸泡数分钟，用刀刮下皮上的肉，剥下的皮烫熟后过冷水，鱼皮自然卷起，再拌上酱料……这是广州老牌美食店“陈添记”鱼皮的制作工序，陈添记也由此成了鱼皮的关联词。

小时候每逢周末就会过来老西关这边，好吃的东西实在是太多了，五湛记陈添记基本是标配，而且的话，这边的性价比也是特别高，花个几十块钱就能够吃遍一条街，陈添记的鱼皮水准还是维持的不错，虽然没有以前好吃了，但跟其他比起来还是有优势。 这边要享受的就是一粥一皮，如果要是多点的话，还可以加多一个珍珠肠粉，如果这边的环境虽然比起以前好了一点，但是依然是觉得比较的局促，吃完就会走，很少会在这边停留。