从小就被《食神》种草的我们，一直对电影里的牛肉丸念念不忘。这样能做出正宗的手打牛肉丸的好店，自然是不能错过的吃货圣地！新鲜的去筋牛腿包肉槌成肉酱，加入雪粉、精盐、上等鱼露、方鱼末和白肉粒后显得格外细嫩、松软又充满弹性和肉香。