【环境】中式大气装修，环境别致，干净整洁，比较安静。 【服务】服务态度很好，热情，服务到位。 【口味】红烧乳鸽：乳鸽制作得非常好，无论热吃冷吃，乳鸽外皮保持脆脆的，肉身还有一股浓浓的黄油香。 葱油香烧大明虾：新鲜，香脆可口，正！ 酸汤柠檬鱼：酸汤味道特别，酸度和辣度非常洽当，鱼片新鲜骨小。 半岛名轩酒家还有很多特色菜，分量足，价格相对偏贵，但这档次的酒家性价比算高了。

几年前去半岛明轩酒家吃过几次饭，感觉不错。后来想再次去，看了一下最近网上的评价，发现负面的评价比较多，想想有点犹豫，难道半岛明轩不行了?于是怀着忐忑不安的心情约了亲戚来此吃饭，事实上半岛明轩还是原来的水准，服务好，菜式出品好，口感好，我们每个人都很满意。