清真第一春始创于1937年，原名万成轩，后改为现在的名字。第一春主营清真菜系，在当地久负盛誉。店内的牛肉米粉颇有名气，陶瓷碗里的米粉浑白圆润，淋上牛肉、牛杂等浇头，嗦上一口，香辣软绵，简直回味无穷。