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这两部分推荐涮⏱8秒钟。匙仁则是牛的肉眼，匙仁比匙柄更甜嫩，[得意R]是肉眼的最好部位
2019-12-15 21:53
来自携程 网友
③匙柄和匙仁:一头牛只有2条“匙柄”，将其切片后中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口十分脆爽。匙仁则是牛的肉眼，匙仁比匙柄更甜嫩，[得意R]是肉眼的最好部位。这两部分推荐涮⏱8秒钟。
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