这家店我从2017年吃到了2021年，味道真的是一绝，过年不打算回家的小伙伴，得空一定要来这里尝一尝！ 杭州烤肉店从来不在少数，而在文一西路铂澜大象城,有一家东北老铁开的店,一到饭点这里乌央乌央的全是人,整个商场90%的人都聚集到这里,即使排着长队也不肯移步别家。 店内只有十来张桌子，高峰期来至少要等1个小时，即便如此，吃货还是络绎不绝。要是晚上来吃夜宵的话，还可以在外面露天烤肉！ 店内的菜单一目了然，因为只有火锅跟烤肉，所以菜品在黑板上都可以找到。 店内可以单独点火锅和烤肉，如果都想吃的话，那就选择两锅一吃吧，上面是一个大铁盘，用来烤肉，下面的铜锅可以涮火锅！ 🌟亮点特色： 1.猪五花 这里的猪五花经过特殊腌制调味，分量超大，可以直接放在纸上烤，只需1秒钟，烤肉的香味就被炭火唤醒！ 肥瘦相间的五花肉，入口时仿佛化掉了一样，五花肉的香气混合鲜嫩的肉汁，简直是人间天堂！ 2.鲜牛肉 鲜牛肉是真的很新鲜，烤的时候要掌握好时间，每一面烤大约5-7秒左右，不然肉质变老就不好吃了。 鲜嫩的牛肉在红油碗里滚过后，里里外外都包裹了一层香气，一口咬下去油汁在嘴里爆出，牛肉的嫩、香、鲜、弹被完全体现。 3.东北烤肠 东北风味肠也是店里的一大特色，烤的时候会慢慢膨胀，吃起来有点像商店里的滚轮烤肠，香脆可口，肉的比例也相当的足。 4.童年饮料 在这里还能找到老北京的北冰洋汽水，以及大窑嘉宾果味汽水，杭州可是独此一家，看似是瓶啤酒，但其实是汽水饮料，喝起来有股浓浓的果味，跟烤肉简直绝配。 📍详细地址：王三烤肉火锅（杭州多家分店）