去大连的时候想吃地道的大连菜，各种海鲜酒楼没太大的兴趣，想找地道亲民一点的小店，于是选了这家评价颇高的。位置很特别，不好找，叫了车，司机也不太熟悉这里，只说好多外地朋友喜欢吃这家，莫名其妙的就火了。非饭口达到，屋子里面积不算大，已经满满的，还有最后两张桌位。 环境不豪华不简陋，算是普通的装修，68-86的数字也算好记，重点在老菜馆就好。服务也可以，上菜速度特别快，很快就吃撑了，不用担心等位时间久，大家很快就吃饱了，翻台速度不会太慢的。价格不贵，海鲜也算平民价格，感觉大连比丹东餐厅的价格要更合理。菜码也真的不算小，两个人四个菜实在太撑，建议两个人两个菜足够，除非有特别想吃的菜品。 招牌的葱油系列强烈推荐，点了一个葱油豆皮，本来没报太大期待，口味却让我有些惊艳。葱油味道很浓郁，还加了某些有些鲜味的汤汁，豆皮不是我们常吃的油豆皮，是干豆腐皮切成丝。不咸不淡刚好，关键是这葱油实在让人有些回味，葱油系列可选。还有金钩海米，大连菜的海鲜比例还是比较大。 海鲜焖子 焖子是一道著名的大连小吃，不过饭店里把这菜改良了一下。小吃摊位上的焖子是用油煎的土豆粉，饭店里是炸成脆皮的这种，麻酱，蒜汁，老醋一个都不能少，最特别的是加了好多海鲜，这个菜只有在餐厅里才可以点到，可以当做主食吃。这家的焖子，海鲜不算太多，味道还好，吃久了容易腻。特写，配料也比较丰富。软炸蛎蝗 因为这餐没点专门做的海鲜觉得意犹未尽，所以点了蛎蝗，跟焖子比较来说还算清淡，不过还是吃撑了，价格很便宜。看着盘子不大，其实份量都很足，点多了浪费，建议一人一个菜足以。门口长这样，招牌很长餐具是消毒过的这种人均70以内，菜如果不算这么多，人均50也是够的，性价比尚可，吃起来没期待的那么高，只是普通，附近的话可以考虑，特意吃的话容易失望。

离开大连前又一顿海鲜大餐：海胆、生蠔、海虹、鱼生片和许多横菜，加上赖茅，真是丰盛，正宗本地菜推荐老菜馆，镇店之宝就是生吃海胆！新鲜肥美到不行！炒鸡新鲜！那个刺还会动，蘸芥末一起吃一流，冲击味蕾，大连人太幸福了！

很久很久以前就听说过这家店，鼎鼎有名的大连老菜馆，可是竟然一直没有去过~ 不是想不起来 ，就是阴差阳错换了别家~这次闺蜜的男友来 ，点名要吃大连老菜，于是就定了这家~也算拔草了 位置确实偏僻了一些，但是不算难找，再说酒香不怕巷子深，门口还是停了很多车的~ 我六点到的，散台已经做了不少，包间还空着，我们提前定了包间~环境确实很一般，破破烂烂，毫无档次而言，不过就是冲着口味来的，所以也都无所谓了~ 上菜速度超快，我们点完大概也就15五分钟，六个菜全部上齐。。。。这点对于火爆的店来说尤其重要，赞一个~服务员也挺麻利，推荐的都是带 海鲜的，但是大连不就是吃海鲜么~ #鱼香虾仁# 虾仁大而新鲜，口味略甜，女孩子都很喜欢~ #葱油鸟贝# 不用说，鸟贝够新鲜，火候恰到好处，好吃~ #樱桃肉# 这个是我觉得很惊艳的一道菜，跟我吃过的很多家都不太一样，甜度适中，软硬适中，超赞！ #炸蛎黄# 因为想吃海蛎子所以点了这个，很新鲜，就是面裹得稍微多了点~ #盐爆螺片# 在海杂拌之间选了螺片，还是很新鲜，火候刚好~ #白菜拌蜇皮# 非常爽口，清单，吃了那么多 油腻的，这个我吃了好多~ #辣根木耳# 挺好 ，就是辣根 太辣了~ #糖醋黄花鱼# 黄花鱼是小了点，不过味道还可以，虽然跟我妈妈做的差的远了点：） #家常疙瘩汤# 比较稀，但是挺合我口味，我不吃厚的~ 总得来说是一家不错的老菜馆，要是地理位置再好一点就更好了~这要是不开车来，得走到民主广场那附近才能打到车呢~ 价格不算低，但是因为海鲜很多，够新鲜，也应该是这么个价钱了~

很地道的大连菜馆。位置比较偏，不好找，出租车司机都不认识，还是开着导航才找到的。店面不大，房子也比较旧，但是人很多，进去的时候只有一桌了。老板挺热情，推荐了好几个特色菜，上菜非常快，点完菜洗个手就有菜上来了。 鱼香虾仁——网上推荐最多的特色菜，老板第一个推荐的，第一次听说虾仁还有这种做法。虾仁很大，估计是某种海虾，虾肉也很嫩，鱼香的味道又酸又甜，非常好吃。 糖醋黄花鱼——从来没吃过黄花鱼，跟昂工差不多大小，先炸了之后再浇上糖醋汁的。因为油炸的缘故吃不出鱼肉的味道，鱼炸的还蛮脆的，不用吐刺，可以直接吃下去，吃起来挺爽。 爆炒大头菜——大头菜好像就是包菜，很新鲜，分量很足，配着饭吃还不错。 还有一个老板推荐的某种贝类，是把某种贝的肉切片之后跟黄瓜一起炒的，还可以，不过我不喜欢吃贝类，所以感觉一般。 总体来讲还不错，味道很棒，也很有特色，就是价格小贵。

#萱萱的旅行# #大连# 自由行亲子游记（八）#萱萱探店# 离酒店不远，有一家口碑很好的老字号菜馆，不啰嗦直接到店里，基本满座，等位已经开始。落座后点单方式还是古老的手写模式，菜品的种类并不算多，而且每桌真的惊人的相似。推荐了樱桃肉，酸甜口味，肉质比较嫩。盐爆海螺感觉处理的不是很好，有些异味儿。鱼香虾仁的味道很不错，虾仁饱满，适合孩子吃。还有干烧鱼，实在是被颜值吸引，看别桌吃的于是点了，结果基本没动。整桌菜从点完十几分钟基本上齐，十分感叹后厨的出菜速度，质量需要再提高，服务能跟上就更好了。

有段日子没去中山区了，疏港路修桥，塞车。找到大连造船厂南门就到了6886，店面没变化，有些陈旧了，还是熙熙攘攘的人流，虽然在院子里露天坐，大连老菜老味道没散，是怀旧吗？应该不单单如此，老菜煎炒烹炸的厨艺也是要念叨的，外焦里嫩、酥脆爽口，是大连老菜不变的追求。