在来恒山之前就在网上的攻略了解到浑源的特色美食，小媳妇凉粉，是非常好吃的。从大同到浑源后，由于时间太晚就没有去恒山，就先去找那非常出名的小媳妇凉粉品尝品尝，找了好久终于在一个巷子里面找到了这家店，说明一下，我去的这家小媳妇凉粉店才是最正宗和最早的一家店。地址：永安镇石桥街。在外面看起来店面不是很大，而且也很旧，但是你进去以后才发现里面有很多慕名而来的食客，都是为了品尝着一下小媳妇凉粉。进去我点了一份凉粉，4个馅饼，不一会就送了上来。凉粉是他们做出来椭圆形的，不想陕西的凉粉是一块一块的，然后在凉粉上加了特制的调料，然后放了香菜，豆腐，口味花生。他的凉粉而且是没有切断的，是中间连在一起的，你吃凉粉的话基本整个一大片都会带出来。调的汁子也是非常的美味，凉粉吃起来非常光滑，辣子也非常的辣，然后加上他们的馅饼，合起来吃，特别的美味，这个馅饼也是非常的好吃，你可以看到馅饼是刚出锅的，上面的油还在滋啦啦的响。吃完以后你可以发现这里的凉粉都开始在做外售了。如果你想带走的话，人家有专门礼品盒包装好的，外观看起来也特别的精美。直到现在我还会偶尔会想起小媳妇凉粉的美味。这个凉粉是我推荐去浑源县必吃的一道美食。

最后，谈谈美食。有句话说得好，世间万物，唯有美食与爱不可辜负。 山西的花样面食在前一次的山西行中已经见识到了，这次依旧是各种面，尝试了大同刀削面、莜面，重点介绍的是浑源凉粉，第二天行程的午饭就是它了。最正宗的当属“浑源小媳妇凉粉”，有连锁店，也有不少冒牌货得注意分别。卖相不咋地，但滑嫩爽口，味道很独特。

驱车到浑源，恒山脚下，小县城。最大酒店恒山国际，也是一般般。凉粉名声在外，比大同的也没见出彩。晚饭买了半斤翅中，一听啤酒。在城里逛了一下，感觉比较凋敝，没什么具体实业，路边树木不多，垃圾桶不少。临街还有点商业，胡同里死寂破败。老年人蹲在街头闲聊，翻看着花花绿绿的小广告。