百一铁板烧在多个城市均设有连锁店，就餐环境好，为多人围坐，厨师现场料理。品种多样，料理手艺精湛，口味极佳，为我和老公每每二人世界时的不二之选。其中最受欢迎的要数黑虎虾，口感及味道都很不错，明显优于本地大虾；鳗鱼的烹制水准也很高；各类生鱼片的拼盘很是新鲜，对于久居于北方的南方喜食生鱼片的人，是很好的去处。