老字号包子铺，最早在张包铺胡同里，新店环境比之前好很多，搬到了南三道街。 上下两层，楼上有包房，装修风格变成了精致一点的风格，有明档的凉菜区，还有包子跟热菜菜牌。 交通不太方便，最近附近修地铁，1路公交车景阳街下车不远。 服务很差，等点菜等上菜都要很久，饭口也需要排队。 招牌必须是排骨包子，不过味道没以前在小胡同里的时候好吃，而且油很大，面酱比较少。 虾仁包子其实是纯肉的包子里加了几颗虾仁，肉馅很碎，肉不香。 锅包肉是招牌，份量很足，超大一盘，不过肉外面的挂糊裹的不均匀，很多地方肉露出来炸的有些过头，酸甜汁调味还可以。 麻将拉皮，价格不贵，拉皮配麻酱的凉菜组合很讨喜，想做的难吃都难。 还有传统饮料大白梨，这里吃的不光是包子，还有回忆。 这是家有很多年历史的老店，老道外作为哈尔滨的起源地卧虎藏龙，有许多美食，这家又是老道外美食的发源，张包铺胡同变成了哈尔滨旅游美食的一张名片，中华巴洛克的复古老建筑里，墙面部分是老建筑翻新，很有历史感。每次去都要排队，20分钟起，等位很久。店面很宽敞明亮，比之前的环境好很多。调料很全，芥末，辣椒油，蒜泥，酱油，醋，混合到一起配包子最好。麻酱拉皮，肉沫很多，麻酱分量也足，酸甜麻酱口味，黄瓜丝是清凉爽口的，价格不贵的一道菜，配热包子刚好。锅包肉，有点硬，面糊挂的不均匀，露出肉的部分有点干。分量很足胡萝卜洋葱配菜不是很多虾仁包子不好吃，排骨的有带骨跟不带骨的，肉厚的部分有点柴面发的还不错，很家常的感觉。排骨包子包装袋，始于1902年，100多年历史的老店。大白梨

回到酒店想吃个午饭再去火车站！ 真别说周围好吃的不少，好比这个张包铺，被我歪打正着翻到的，听说是老字号啊？ 其实，到了哈尔滨后，对比雪乡，去任何一家饭店吃都是极好的。菜饭的口味等级再也不是难吃和极难吃，而是分为极好吃、好吃和一般好吃三种。 我俩更像是被恶风的狼，看到什么都流口水，从前对城里馆子还挑肥拣瘦的毛病再也没有了，大众点评再也不会苛刻的要求所谓的4星以上了，您只要有人说不难吃，奏成！

怎么说呢，也是酒香不怕巷子深，名气大了再难找也能找到，冲着名气去吃的。饭店里人很多，真的需要排队等候，有时候等着等着都容易丧失耐心。所以去这儿，节假日算了，平日里的话可以去尝尝。包子都是现包的，半透明的厨房，可以看见里面，比较干净，卫生过关。要了排骨的，要了豆腐的，要了虾仁的，每样都想尝尝，因为人多，所以也就可以相互品尝。排骨的包子吃的时候一定要注意，因为包子里有骨头，所以不要使劲咬，轻轻滴咬吃，不会被排骨磕了牙齿。再就是红豆粥也挺好喝的，还要了一个紫菜蛋花汤，外加一个拉皮，东北的拉皮，是再好不过的。这么一顿饭下来，其实也没花多少钱，三个人就已经吃的很饱了。这种店一般都会人气爆棚，建议几个人去的话，多点几样，这样每种都品尝一下。吃包子的时候喝点汤汤水水，肚子不会难受。服务员有时候态度可能不好，但是小姑娘们压力大，也能理解。

张包铺估计能算是老道外的头牌了 以前没改造之前就是像个破烂的棚子 改造完以后 大气 牛逼 二层 上档次！包子一笼6个 最少点6个 可以混拼不同的馅 每个馅最少点两个 这么看你不觉得包子有多大 感觉就像是小笼包 其实不然。每个包子其实大概有一个姑娘的拳头那么大。。。真的已经是不小了 正常人吃3-4个在吃点别的也就差不多了 。我最后一个人干掉了6个 还有半盆鸡蛋汤！说说这让人心累的紫菜鸡蛋汤。。。我只是想点一小碗汤 最后一上来是一盆！ 即使不吃包子 这一盆下肚 我基本上也就饱了。看着这一盆 心很累！说说包子味道吧~ 花爺是个厨子 我就是花爺~~ 我点了招牌排骨的 肉三鲜的 和豆腐馅的~ 依次排名肉三鲜—豆腐—排骨。 肉三鲜还成吧 豆腐的可以吃 排骨的呵呵哒~ 所以张包子还是拜拜吧~~ 其实压根我对这种店的期望就不是很大……只是没想到真的是呵呵哒。不再来……

街市里有一句话叫做：“店大欺客！”没想到在哈尔滨我们居然见识了店不大也欺客的壮观景象。 张包铺，一家卖包子的小铺儿，看过攻略介绍，说他家的包子还不错，那天在中华巴洛克游玩，美美地吃了一顿“红光”的馄饨和火勺后，正好路过，就想进去买俩包子溜溜缝儿，顺便尝尝他家的包子到底好在哪里，没成想，这一进去可就尝到了一种独特的味道：满满的霸气！

一家老字号，哈尔滨小吃起源自道外，因为那里是最早的城市商业中心，老道外的小吃发源地张包铺胡同，一个以包子铺命名的胡同，这家就在其中。现在已经搬离，到了南三道街的巴洛克主题区，环境好了很多，还有包房，人比以前更多了，不过包子味却有些变了。 环境比较精致，算是华丽的那种装修风格，但绝不高档，一楼密密麻麻的都是小方桌，通道很窄，中午跟晚上饭口去都是爆满。点菜有菜单，明档有凉菜跟熏酱，包子另点，最少三两。只是个适合吃饭的地方，不适合聚会聊天，室内空间人太多，太吵。价格不算贵，人均30-50都能吃饱。 服务很一般，道外都差不多这个范儿，上菜速度还不错。坐车1路公交车在靖宇头道街下车。 排骨包子，这家的排骨包子其实是山东包子的改良版，油份大，酱汁少，感觉没以前红光的好吃，包子包的有点丑，有的都裂口了，就是这包子卖的异常火爆。 熏猪肚，道外饭馆里几乎都有的一个菜，小贵，25一小盘但是特别好吃，特别是肚丝夹层很容易入味。 尖叫干豆腐，凉菜可以拼盘，油门尖叫很好吃，干豆腐也是拿老汤炖的，也很不错。 这家的锅包肉味道也不错，30左右一盘。排骨包子真的有排骨熏猪肚，不能多吃，可是太好吃了。油焖尖椒干豆腐也是酱香的，10块一盘。

作为道外区很招牌必吃的美食 【地点】在靖宇街上 南二道街一拐出来就是 店门很大也有几层楼 所以不要怕找不到 很显眼 【环境】我们是中午12点左右去的 人很多 很多 很多 要排队 名字叫张包铺其实是一家吃正餐的饭店 道外区的店大多都是这样的 说是小吃 其实是点菜的饭店 【点菜】对于只想尝尝排骨包的游客来说 点菜比较麻烦 具体可见图四 要点满一定数量才可以 可以选不同的包子搭配 每种包子至少两个 于是我们最后点了排骨包 鲜虾包 和豆腐包一共六个 因为人多所以外带 店员提示说包子要等20分钟 结果等了半个多小时 【口味】南方的游客表示 包子皮不如南方松软但比较有弹性 排骨包比较新奇可以尝尝 里面真的是排骨都有骨头… 我吃的三种包子味道都不像东北的重口味 鲜虾的极其平淡 去东北吃过几次鲜虾的都并不尽如人意 豆腐包的里馅是胡葱笃豆腐 是白烧的 豆腐也比较老 【总结】只能尝鲜 并不能抱太大期待

风味排骨包子大包子里面真的有肋排，味道很香，酱香不咸，推荐 豆腐包本来想象可能是豆干丁啥的，没想到真的是嫩豆腐馅儿，清淡，如果再有机会还会吃的 红豆粥完全是小时候大锅粥的口感，太香了，东北红豆大米没挑。糖的分量也太大了吧，感觉足足有半包，其实可以不用糖，粥就足够好喝 很多当地人打包几大塑料袋包子带走，百年老店名不虚传。